Top 5 des restaurants avec poulet de Bresse à Beaune
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Beaune
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Poulet de Bresse
Vous devez cuisiner le poulet de Bresse de telle sorte que, du fait de la chaleur, la plupart de la graisse et de l'humidité de la viande y reste, c.a.d préparer la viande de dedans, pour ceci, le poulet est coupé en morceaux, et est d'abord frit dans de l'huile chaude pour former une croûte dorée, empêchant de nouvelles pertes d'humidité et de graisse. .
Un petit brunch au soleil d automne. Meurette, assiette de cha
Européen, Française, Cuisine équilibrée
Européen, Française, Cuisine équilibrée
... cooked dried out Bresse chicken with nary a spec of sauce to revive it
Française, Européen
Bresse chicken was very delightful ! was also good
... dessert est une déclinaison sur l automne.(
