RIVAGES

Name: RIVAGES
Address: 1 Rue Scribe, Paris, Île-de-France, France
Telephone: +33144712402
Price range: $$$$
Rating: 4.7

1144 notes

N°2348 de 28678 restaurants à Paris

Française, Options végétariennes

€€€€ Fourchette de prix par personne €11 - €32

1 Rue Scribe

Paris, Île-de-France, France

Opéra (métro de Paris)

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Allez voir Musee du Parfum Fragonard et venez manger dans ce restaurant. La cuisine française de RIVAGES offre des repas authentiques. Essayer un tapas délicieux s'avère être une bonne expérience ici. Les cuisiniers de ce lieu font de leur mieux pour donner aux invités un soufflé au chocolat fascinant. Un vin délicieux rendra votre repas plus savoureux et vous fera certainement revenir. Un café est immense, essayez-le.

Vous aurez de bons souvenirs de cet endroit parce qu'il est connu pour avoir un bon service et une équipe aimable, toujours prête à vous aider. Un décor moderne et une atmosphère agréable permettent aux clients de se détendre. Ce restaurant a reçu la note de 4.8 sur Google d'après l'opinion des visiteurs.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

martin Simolka

the Scribe Hotel

culinary experience

large glass roof

main course

service attentionné

une cuisine raffinée

aux petits soins

discovery Menu

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Pas encore noté

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(4,8/5)

297

Trip

(4,4/5)

Opentable

(4,5/5)

Avis des visiteurs sur RIVAGES

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zanzana un mois plus tôt sur Google

Sacré restaurant , tout est nickel, on a tellement bien mangé ! La cuisine est très raffinée , j’ai apprécié en particulier le pain chaud et la truffe découpée devant le client. Le service était également impeccable ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner un mois plus tôt

Bonjour,Un grand merci pour votre retour si élogieux. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez apprécié la qualité de notre cuisine ainsi que les attentions portées en salle.Le Chef Martin Simolka et ses équipes sont particulièrement sensibles à vos compliments sur le raffinement des plats, le pain servi chaud et la découpe de truffe en salle, qui font partie de nos savoir-faire signatures. Nous sommes tout aussi heureux que le service ait été à la hauteur de vos attentes.Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.Basile MabilleAssistant Restaurant Manager

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Sandra Joaquim un mois plus tôt sur Google

Nous sommes venues pour un brunch entre mère et fille et la découverte a été délicieuse. Le lieu, le service et le brunch à l'assiette était quasiment parfait, les plats me semblaient un peu trop tiède à mon goût mais nous reviendrons car nous avons vraiment apprécié cette pépite ! Merci. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €50–60

Response from the owner un mois plus tôt

Bonjour Madame Joaquim,Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre retour à la suite de votre brunch mère–fille. Nous sommes ravis d’apprendre que le cadre, la qualité du service et notre formule à l’assiette ont répondu à vos attentes.Le Chef Martin Simolka ainsi que l’ensemble de ses équipes apprécient particulièrement vos compliments. Votre remarque concernant la température des plats a bien été prise en compte et fera l’objet d’une attention renforcée afin d’optimiser votre prochaine expérience parmi nous.Nous serions heureux de vous accueillir de nouveau très prochainement et vous remercions encore pour votre recommandation.Basile Mabille, Assistant Restaurant Manager

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Mika Cri 4 mois plus tôt sur Google

Une expérience gastronomique inoubliable ! J’ai eu le plaisir de découvrir le menu en 5 temps avec accords mets et vins au restaurant Rivages, et je dois dire que ce fut un véritable voyage sensoriel, orchestré avec brio par le talentueux chef Martin Simolka. Chaque plat était un équilibre parfait entre délicatesse, audace et inventivité, sublimé par des accords mets-vins d’une justesse rare. La cuisine du chef Simolka réussit le pari d’être à la fois raffinée et surprenante, en jouant avec les textures, les températures et les saveurs sans jamais perdre en élégance. Un immense coup de cœur pour le Crudo de maigre / Leche de tigre / Sorbet pêche et piment : un plat tout simplement sublime, d’une fraîcheur et d’une intensité aromatique absolument remarquables. Ce mariage audacieux entre l’acidité, la douceur et une touche subtilement épicée frôle la perfection. Sans hésitation, l’un des meilleurs plats que j’ai goûtés dans ma vie. Mention spéciale aussi pour le rythme du service, les accords de vins très inspirés, et une équipe en salle à la hauteur de cette cuisine d’exception. Un grand bravo au chef Martin Simolka pour cette partition culinaire magistrale. Rivages mérite clairement de figurer parmi les grandes tables contemporaines. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Vegetarian options: Oui Dietary restrictions: Oui

Response from the owner 4 mois plus tôt

Cher M. Mika,Recevoir un tel témoignage est un immense honneur pour toute l’équipe du restaurant Rivages.Nous sommes profondément touchés par vos mots et ravis que l’expérience en 5 temps, pensée avec passion par notre chef Martin Simolka, ait su vous offrir ce « voyage sensoriel » que vous décrivez avec tant de justesse. Le Crudo de maigre, relevé de leche de tigre et de sorbet pêche-piment, est en effet l’un des plats signatures du chef – nous sommes heureux qu’il ait pu marquer votre mémoire gustative de façon si forte.Votre attention portée aux détails, tant dans l’équilibre des assiettes que dans le rythme du service et la sélection des accords mets et vins, est extrêmement précieuse pour nous. Toute l’équipe en salle vous remercie chaleureusement pour cette reconnaissance de son engagement quotidien.Nous espérons avoir très prochainement le plaisir de vous accueillir à nouveau, pour une nouvelle exploration culinaire.Bien à vous,Basile MabilleGuest Relation F&B

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+33 1 44 71 24 02

Réserver

Française, Options végétariennes

€€€€ Fourchette de prix par personne €11 - €32

1 Rue Scribe

Paris, Île-de-France, France

Opéra (métro de Paris)

Adresse

Opéra (métro de Paris)

1 Rue Scribe, Paris, Île-de-France, France

Particularités

Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Terrasse extérieure Pas de plats à emporter Réservation Accès personnes handicapées Wifi Terrain de stationnement

Site web

sofitel-le-scribe-paris-opera.com

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