Take-Out and Delivery Menu
Entrées
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Soupe du Jour / Soup of The Day6.00
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Artichauts / Artichokes10.00hummus, pesto au noix de cajou, nann [hummus, cashew pesto, nann bread]
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Assiette de La Taverne / Taverne's Platter16.00charcuteries, fromage, marinades [charcuteries, cheese, pickles]
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Tartare de Bœuf Classique / Classic Beef Tartare16.00jaune d'œuf confit, crostinis, parmigiano reggiano [confied egg yolk, crostinis, parmigiano reggiano]
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Tartare de Saumon / Salmon Tartare16.00pesto de tomate, poivron et noix de cajou, émulsion de homard, crostinis [tomato pesto, bell pepper, cashew, lobster emulsion, crostinis]
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Travers de Porc de La Ferme Turlo / Turlo Farm Spare Ribs15.00sauce à la bière lactaire d'érable, crème sure au champignon et à l'érable [candy cap beer sauce, mushroom and maple sour cream]
Plats / Mains
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Fish'n Chips / Fish'n Chips22.00morue d'islande, frites, salade, sauce tartare [iceland cod, french fries, salad, tartar sauce]
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Burger de Bœuf de La Ferme Highland de Lotbinière / Lotbinière Highland Farm Beef Burger23.00cheddar, cornichon, purée de bacon et oignon, pain de borderon & fils [cheddar, pickle, bacon and onion purée,borderon & fils bread]
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Fish Burger / Fish'n Chips23.00morue d'islande, cheddar, sauce tartare, frites, salade [iceland cod, cheddar, tartar sauce, french fries, salad]
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Gravlax de Saumon / Salmon Gravlax27.00blinis, émulsion de thon, rémoulade [blinis, tuna emulsion, remoulade]
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Le Maraîcher / The GardenerPrix du Marché / Market Priceplat végétarien [vegetarian plate]
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Saucisse de Crevette Et Boudin / Shrimp Sausage and Blood Pudding26.00embeurrée de chou au pieux de charlevoix, purée de pomme de terre [buttered cabbage with pieux de charlevoix, potato purée]
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Côte de Bœuf / Beef Prime Rib120.00garnitures du moment [season garnish]
Les Bulles - Sparkling
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Cava, Villa Conchi, Espagne23.00
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Crémant de Loire, Brut, Domaine de La Bergerie, France40.00
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Crémant de Loire, Rosé, Domaine de La Bergerie, France40.00
Les Rosés - Rosés
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Tempranillo 2019, Bodegas Latue, La Mancha, Espagne22.00
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Sancerre 2018, Domaine Pierre Prieur, France50.00
Les Blancs - White
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Omikron 2018, Roditis-Moschofilero, Zacharias, Nemea, Grèce
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Pinot Grigio 2018, Spinelli, Italie25.00
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Château Haut Gravelier 2018, Bordeaux, France29.00
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Malagousia 2018, Zacharias, Nemea, Grèce28.00
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Trois Chênes 2018, Sauvignon Blanc, Vincent Ricard, Touraine, France38.00
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Soave Classico 2018, Balestri Valda, Vénétie, Italie30.00
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Riesling 2018, Georg Gustav Huff, Allemagne30.00
Les Rouges - Red
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Omikron 2018, Agiorgitiko, Zacharias, Nemea, Grèce
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Cabernet Sauvignon 2018, Spinelli, Italie22.00
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Cabernet Sauvignon-Syrah 2018, Bodegas Latue, La Mancha, Espagne22.00
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Château Haut Gravelier 2017, Bordeaux, France29.00
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Côtes du Rhône 2018, Cuvée Tradition, Domaine du Séminaire, France28.00
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Brouilly 2017, Les Roches, Renaud Bodillard, France35.00
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Dolcetto d'Alba 2017, Gianfranco Alessandria, Piémont, Italie33.00
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Rosso di Montalcino 2018, La Magia, Italie39.00
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Côtes du Rhône 2017, Les Claux, Raymond Usseglio & Fils, France41.00
Menu À la Carte
Appetizers / Entrées
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Soupe du Jour / Soup of The Day8.00
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Artichauts / Artichokes14.00hummus, huile d'herbes, nann [hummus, herbs oil, nann bread]
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Assiette de La Taverne / Taverne's Platter18.00charcuteries, fromage, marinades [charcuteries, cheese, pickles]
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Tartare de Saumon / Salmon Tartare17.00pesto de tomate, poivron et noix de cajou, émulsion de homard, crostinis, salade [tomato pesto, bell pepper, cashew, lobster emulsion, crostinis, salad]
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Tartare de Bœuf Classique / Classic Beef Tartare17.00jaune d'œuf confit, crostinis, parmigiano reggiano, salade [confied egg yolk, crostinis, parmigiano reggiano, salad]
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Sashimi de Truite / Trout Sashimi18.00vinaigrette wafu, pomme, glace à l'ail noir du moulin, noix de pin [wafu vinaigrette, apple, du moulin black garlic ice cream, pine nuts]
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Gravlax de Saumon / Salmon Gravlax21.00mariné à la betterave et raifort, salade de betterave et herbes, crémeux chèvre et grenoble [beet and horseradish marinade, beet and herbs salad, goat cheese and walnut cream]
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Ailes de Poulet / Chicken Wings16.00sauce à la bière lactaire d'érable, foie gras [candy cap beer sauce, foie gras]
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Foie Gras au Torchon / Foie Gras au Torchon25.00pain à la courge, glace à la pomme caramélisée, beurre de cajou [squash bread, caramelized apple ice cream, cashew butter]
Mains / Plats
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Fish 151 avis & Chips / Fish 151 avis & Chips22.00morue d'islande, frites, salade, sauce tartare [iceland cod, french fries, salad, tartar sauce]
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Tartare de Saumon / Salmon Tartare30.00pesto de tomate, poivron et noix de cajou, émulsion de homard, crostinis, salade, frite [tomato pesto, bell pepper, cashew, lobster emulsion, crostinis, salad, french fries]
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Tartare de Bœuf Classique / Classic Beef Tartare30.00jaune d'œuf confit, crostinis, parmigiano reggiano, salade, frites [confied egg yolk, crostinis, parmigiano reggiano, salad, french fries]
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Sandwich de Brisket de Bœuf de La Ferme Highland de Lotbinière Fumée / Lotbinière Highland Farm Smoked Beef Brisket Sandwich26.00pain brioché, émulsion de jus de viande, cornichon [brioche bread, meat jus emulsion, pickle]
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Boudin Blanc de Faisan Et Boudin Noir au Bacon / Pheasant White Pudding and Bacon Blood Pudding29.00rösti, purée de courge musquée à la sauge, salade de pomme et choux de bruxelles frits [rösti, butternut squash purée with sage, apple and fried brussel sprouts salad]
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Le Maraîcher / The GardenerPrix du Marché / Market Priceplat végétarie [vegetarian plate]
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Poisson du Jour / Catch of The Day
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Macreuse de Bœuf / Flat Iron Beef Steak38.00pomme de terre montecarlo, sauce bordelaise [montecarlo potato, bordelaise sauce]
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Meatballs" de Magret de Canard / Duck Breast Meatballs32.00chou mein à la volaille, portobello cuit sous vide, foie gras rapé [poultry cabbage mein, sous-vide cooked portobello, grated foie gras]
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Calmars du Japon Grillés / Japan Grilled Calamari37.00flanc de porcelet, champignons, légumes, fumet [piglet belly, mushrooms, vegetables, fumet]
Menus des restaurants aux alentours
Menu Desserts
Desserts
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Parfait Glacé À La Fraise / Strawberry Parfait Glacé12.00sorbet au kiwi, biscuit petit beurre [kiwi sorbet, petit beurre biscuit]
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La Tarte au Citron Vert / Lime PiePour 2 Pers / For 2 Pers 14.00gel au basilic, meringue au rhum chic choc [basil gel, chic choc rhum meringue]
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La Crème Brûlée / Crème Brûlée10.00sirop d'érable et whisky [maple syrup and whisky]
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La Mousse Chocolat au Dulce de Leche / Dulce de Leche Chocolate Mousse12.00glace au praliné, noix de cajou pralinés [praline ice cream, praline cashew nuts]
Breuvages / Beverages
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Café / Coffee3.00
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Thé / Tea3.00
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Tisane / Herbal Tea3.00
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Cappuccino / Cappuccino4.50
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Café au Lait / Latte4.50
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Espresso ou Allongé / Espresso3.00
Cafés Spéciaux / Special Coffee
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Le Louise
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Brésilien / Brazilian
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Espagnol / Spanish
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Irlandais / Irish
Menu Déjeuner et Brunch
Déjeuners Et Brunchs de Louise / Louise Breakfasts and Brunches
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Le Traditionnel16.00œufs aux choix, bacon, saucisse, cretons, pommes de terre aux herbes [eggs cooked your way, bacon, sausage, pork paté, potatoes with herbs]
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Omelette du Jour19.00pommes de terre aux herbes, verdurett [omelette of the day, herbs potato, salad]
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La Cassolette de Jessica20.00œuf au choix, verdurette [jessica's cassolette, egg your way, salad]
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Saumon Fumé au Miel Épicé21.00œuf poché, fougasse à l'huile de persil de mer et tomate séchée, labneh aux algues [spiced honey smoked salmon, poached egg, sea parsley and sundried tomato fougasse, seaweed labneh]
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Bénédictine au Pastrami de Veau de Grain21.00pain brioché de borderon, choux de bruxelles frits, sauce hollandaise [grain fed veal pastrami benedictine, brioche bread, fried brussels sprouts, hollandaise sauce]
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Pain Doré au Sirop d'Érable12.00sauce chocolat, chantilly, salade de fruits [maple syrup french toast, chocolate sauce, whipped cream, fresh fruits salad]
Carte Des Vins
Les Cocktails de Louise
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Rosita20.00patron reposado, mezcal, campari, vermouth cocchi, vermouth blanc
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Side Car16.00cognac pierre ferrand, triple sec, jus de citron
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Dark Not Too Stormy15.00rhum chic choc, cidre, ginger beer, sirop épicé
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Rose Fizz14.00gin ungava, bulles roses, citron, sirop de rose
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Flirtini15.00vodka, triple sec, lime, bulles, angostura
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Last Word17.00gin, chartreuse, kirsch, lime
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French 7515.00bulles, gin, sirop simple, jus de citron
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Pisco Sour 2 avis14.00pisco, jus de lime, jus de citron, sirop simple, angostura
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Sangria de La Taverne13.00blanche ou rouge
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Dry Martini3oz 15.00gin ou vodka au choix, vermouth ou pas, olives
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Dry Martini Premium3oz 18.00gin ou vodka premium au choix, vermouth ou pas, olives
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Manhattan15.00maker's mark, vermouth cocchi, angostura, cerise
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Negroni Classique14.00gin au choix, campari, vermouth rouge, zeste d'orange
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Negroni de La Taverne18.00gin menaud, campari, vermouth cocchi, zeste d'orange
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Cosmopolitain17.00greygoose, grand marnier, jus de canneberge, lime
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Boulevardier Classique14.00rye, campari, vermouth rouge, zeste d'orange
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Boulevardier Premium18.00high west rye, campari, vermouth cocchi, zeste d'orange
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Bloody Caesar12.00vodka, clamato, tabasco, sauce anglaise
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Cosmopolitain17.00greygoose, grand marnier, jus de canneberge, lime
Mocktails
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Demoiselle Grey12.00seedlip, citron, sirop de thé
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Paloma8.00pamplemousse, citron, sirop simple
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Ananas Grillé10.00purée d'abricot, jus de canneberge blanche, ginger ale
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Virgin Caesar8.00clamato, tabasco, sauce anglaise
Bières – Beers
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Belle Gueule Blonde
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Griffon Rousse
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Blanche Cheval Blanc
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Lager Samuel Adams
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IPA Death Valley
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Scotch-Ale (Esprit de Clocher)
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IPA St-Ambroise
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Cidre Mystique
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Noire St-Ambroise
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Blonde Glutenberg
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Black Velvet
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Panaché
Glns
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Trait Carré
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Beefeeter
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Ungava Stadaconé Bleu
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Thuya
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Violette
Gins Premium
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Menaud
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St-Laurent
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Be Origin
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Hendricks
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Brockmans
Vodka Premium
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Cap Diamant
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Tito's Greygoose
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Belvedere
Rhums
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Eldorado 15 Ans
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Zacapa 23 Ans
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Dictator 20 Ans
Bourbons
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Koval
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Maker's Mark
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Knob Creek
Rye
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Crown Royal
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Lot 40
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High West
Téquila
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Tres Generaciones
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Patron Reposado Ou Anejo
Blanches – White
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Cava, Villa Conchi, Espagne
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Cuevo, Airen, Latue, Espagne
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Crémant de Loire, Brut, Domaine de La Bergerie, France
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Champagne, Jacquart, Brut, France
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Champagne, Taittinger, Brut, France
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Champagne, Laurent Perrier, Brut, France
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Champagne, Bollinger, Brut, France
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Champagne, Moët et Chandon, Dom Perignon 2010, Brut, France
Rosés
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Côtes-de-Provence, 2019, Pétales de Rose, Régine Sumaire, France
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Côtes-du-Rhône, 2020, Le Caillou, France
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Sancerre, 2020, Pierre Prieur Et Fils, France
Blancs – Whites
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Verdicchio Dei Castelli di Jessi, 2019, Quercia Antica, Italie
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Xarel-Lo, 2020, Blanc de Pacs, Parès Baltà, Espagne
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Trebbiano d'Abruzzo, 2019, Spinelli, Italie
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Chardonnay, 2018, Boshendal, Afrique du Sud
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Sauvignon Blanc, 2020, Touraine, Château de Pocé, France
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Muscadet Sevre Et Maine, 2020, Schistes, Domaine de l'Écu, France
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Pinot Grigio 1 avis , 2019, Attems, Frioul, Italie
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Vin de France, Chenin-Roussane, Les Têtes Blanches, France
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Pinot Blanc, 2020, Alois Lageder, Alto Adige, Italie
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Assyrtiko Athiri Aidani, 2019, Cuvée Atlantis, Argyros, Grèce
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Malagousia, 2020, Zacharias Vineyard, Grèce
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Aligoté 1 avis , 2019, Ghilhem Et J-Hughes Goisot, France
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Côtes-du-Rhône-Villages, 2020, Les Séguines, Dom. du Séminaire, France
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Sauvignon Blanc, 2020, Touraine, Le Pierre à Feu, Vincent Ricard, France
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Roero Arneis, 2017, Renato Buganza, Italie
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Vouvray, 2020, La Dilletante, Catherine Et Pierre Breton, France
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Chenin Blanc, Anjou, 2020, Sous La Tonnelle, Dom. de La Bergerie, France
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Chablis, 2019, Séguinot Bordet, France
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Aligoté 1 avis , 2017, Le Hardy, Gilles Ballorin, France
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Zista, 2020, Zoinos Winery, Grèce
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IGP Ile de Beauté, 2018, l'Altru Biancu, Yves Leccia, Corse
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St-Véran, 2019, d'En Faux, Vignobles Bodillard, France
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Sancerre, 2019, Domaine de St-Pierre, Prieur Père Et Fils, France
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Garganega, 2019, Bianco Veronese, Drago, Musella, Italie
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Savennières, 2015, La Croix Picot, France
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Viré-Clessé, 2016, Quintaine, Domaine de La Bongran, France
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Pouilly-Fuissé, 2018, Chevrière, Dominique Cornin, France
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Chardonnay, 2018, Truchard Estate, États-Unis
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Chablis 1er Cru, 2017, Butteaux, Domaine Des Hâtes, France
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Saumur, 2016, Les Essarts, Antoine Sanzay, France
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Chassagne-Montrachet, 2019, Domaine Phikippe Colin, France
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Meursault Blagny 1er Cru, 2019, Château de Blagny, France
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Puligny-Montrachet 1er Cru, 2019, Les Combettes, Jacques Prieur, France
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Pessac-Léognan, 2016, La Clareté de Haut-Brion, France
Rouges – Reds
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Omikron, 2018, Zacharias, Grèce
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Barbera d'Asti, 2019, Michele Chiarlo. Italie
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Cab. Sauvignon/Syrah, 2016, La Mancha, Bodegas Latue, Espagne
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IGT Toscana, 2019, Citto, Volpaia, Italie
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Montepulciano, 2019, Fontamara, Italie
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Alma Negra, 2018, M. Blend, Mendoza, Argentine
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Baga Touriga Nacional, 2019, Luis Pato, Portugal
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Vino de La Tierra Extremadura, 2018, La Zarcita, Alvear, Espagne
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Valpolicella Ripasso, 2015, Musella, Espagne
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Bordeaux, 2019, Haut Gravelier, France
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Syrah, 2019, Les Vignes d'À Côté, Yves Cuilleron, France
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Saint-Chinian, 2019, La Madura, France
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Ribera del Duero, 2017, Celeste, Familia Torres, Espagne
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Côtes-de-Bourg, 2016, Château Fougas, France
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Dolcetto d'Alba, 2018, Rousori, Icardi, Italie
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Tempranillo Reserva, 2016, Pingorote, Bodegas Latue, Espagne
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Beaujolais, 2017, Le Petit Bonheur, Renaud Bodillard, France
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Anjou, 2019, Cab. Sauv., La Ceriseraie, Dom. de La Bergerie, France
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Brouilly, Les Roches, Renaud Bodillard, France
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Pinot Noir, 2019, Stephen Vincent, États-Unis
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Rioja Alavessa, 2018, Maisulan 12, Bodegas Maisulan, Espagne
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Malbec, Touraine, 2020, Le Vilain Petit Rouge, V. Ricard, France
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Rosso Toscana, 2018, Scutum, Tenuta La Macchia, Italie
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Bourgogne, 2017, Le Bon, Gilles Ballorin, France
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Rosso di Montalcino, 2019, La Magia, Italie
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Syrah, 2019, VDP Des Collines Rhodaniennes, Domaine Pichat
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Cab. Sauvignon, Rosso del Veneto, Scaligio, Balestri Valda, Italie
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Médoc, 2016, La Salle de Poujeaux, France
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Langhe Nebbiolo, 2019, Surisjvan, Icardie, Italie
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Régnié, 2019, Grain Et Granit, J-P Et Charly Thévenet, France
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Médoc, 2010, Cru Bourgeois, Larose-Perganson, France
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Côte de Nuit-Villages, 2018, Domaine Daniel Rion Et Fils, France
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Macon-Cruzille, 2018, Beaumont, Domaine Guillot-Broux, France
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Morgon, 2013, Thaddeus, Vignobles Bodillard, France
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Cabernet Sauvignon, 2018, Knights Valley, Beringer, États-Unis
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Valpolicella Ripasso, 2017, Musella, Italie
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Pauillac, 2018, Prélude à Grand-Puy Ducasse, France
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Santenay, 2018, Les Hâtes, David Moreau, France
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Margaux, 2014, Baron de Brane, France
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Morgon, 2014, l'Auguste, Renaud Bodillard, France
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Brunello di Montalcino, 2014, La Magia, Italie
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Moulis-En-Médoc, 2016, Château de Poujeaux, France
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Châteauneuf-du-Pape, 2018, Vieille Vignes, Tardieu-Laurent, France
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Barolo, 2016, Parej, Icardie, Italie
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Saumur, 2015, Les Poyeux, Antoine Sanzay, France
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Fixin, 2017, Les Chevrières, Gilles Ballorin, France
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Pauillac, 2017, Les Griffons de Pichon Baron, France
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Brunello di Montalcino, 2013, La Magia, Italie
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Beaune 1er Cru, 2018, Les Avaux, Camille Giroux, France
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IGP Alpilles, 2017, Domaine de Trévallon, France
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Chambolle-Musigny, 2018, David Duband, France
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Saint-Émilion Grand Cru, 2015, Le Petit Figeac, France
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Cabernet Sauvignon, 2019, Caymus, Napa Valley, États-Unis
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Pauillac, 2009, Château Lynch-Moussas, Grand Cru Classé 1855, France
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Pinot Noir, 2015, Evenstad Réserve, Domaine Serene, États-Unis
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Brunello di Montalcino, Vignetti del Versante 2011, Pian Dell Orino, Italie
Magnums
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Saumur Blanc, 2016, Salle Martin, Antoine Sanzay, France265.00
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Pouilly-Vinzelles, 2018, Les Quarts, Domaine La Souffrandière, France350.00
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Crozes-Hermitage, 2017, Sens, Fayolle Fils Et Fille, France169.00
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Rossi di Montalcino, 2018, La Magia, Italie170.00
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Médoc, 2015, Château Rollan de By, France173.00
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Saumur-Champigny, 2017, Antoine Sanzay, France192.00
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Lalande-de-Pomerol, 2004, Château des Annereaux, France210.00
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Morgon, 2015, l'Auguste, Vignobles Bodillard, France259.00
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Fleurie, 2015, Lieu-Dit Champagne, Jean-Louis Dutraive, France290.00
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St-Émilion Grand Cru, 2001, Château Fleur de Lisse, France320.00
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Cabernet Sauvignon, 2005, Penedès, Mas La Plana, Torres, Espagne359.00
Vins Liquoreux – Dessert Wines
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Cidre Aromatisé à l'Érable, Le P'tit Bois, Québec (500ml)
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Abafado Molecular, Luis Pato, Portugal (375ml)
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Côteau du Layon 1er Cru Chaume, 2017, Domaine de La Bergerie, France
Les Digestifs – After Dinner Drinks
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Hot Shot1. 5oz 6.00galianno, espresso, crème
Cocktails
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Espresso Martini15.00vodka, kalhua, espresso
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Chocolate Martini15.00vodka, bailey's, crème de cacao
Cognac Et Calvados
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Cognac 1er Cru, Pierre Ferrand16.00
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Cognac Vsop, Remy Martin20.00
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Calvados 8 Ans, Roger Groult16.00
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Calvados 15 Ans, Dubreuil25.00
Armagnac Et Grappa
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Armagnac X.O, Delord17.00
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Grappa di Amarone, Musella22.00
Scotch – Bourbon – Rye
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Sortilège Prestige15.00whisky canadien à l'érable vieilli 7 ans
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Knob Creek / Maker's Mark13.00
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Glenfiddich 12 Ans14.00
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Yoichi18.00
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Laphroaig18.00
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Glenmorangie 14 Ans 'Quinta Ruban'21.00
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Macallan 12 Ans Double Cask19.00
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Macallan 15 Ans Double Cask33.00
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Oban 14 Ans21.00
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Lagavulin 16 Ans25.00
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Talisker 10 Ans18.00
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Bowmore 12 Ans11.00
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Bowmore 15 Ans21.00
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Dalwhinnie 15 Ans21.00
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Johnny Walker Double Black Label15.00
Les Cafés Spéciaux – Specialty Coffees
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Café Louise12.00grand marnier, tia maria, coureur des bois
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Café Brésilien12.00brandy, tia maria, grand marnier
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Café Irlandais12.00jameson, irish mist
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Café Espagnol12.00brandy, tia maria