Le Figuier de Saint-Esprit

Madame, Monsieur, Nous nous permettons de poster 2 fois le même retour car vous avez tous deux posté un avis négatif issu de la même table. …Madame, Monsieur, Nous nous permettons de poster 2 fois le même retour car vous avez tous deux posté un avis négatif issu de la même table. Nous nous souvenons très bien de vous tant la soirée fut compliquée. Dans un premier temps vous avez réservé 1 fois auparavant et vous avez annulé à la dernière minute. Ensuite lors de votre venue, Madame souhaitait un menu sans gluten, nous avons donc adapté les plats commandés afin de nous conformer à vos attentes, nous avons fait tout le nécessaire pour que votre expérience soit la plus agréable possible, d'ailleurs à aucun moment de la soirée vous nous avez exprimé votre mécontentement, au contraire. Au sujet du vin dans un premier temps Monsieur était le seul à boire du vin, puis finalement madame a souhaité un vin blanc très sec, nous vous en avons fait gouter 2, pour qu'au final vous choisissiez un vin fruité et minéral. Par ailleurs vous étiez souvent séparément à l'extérieur de l'établissement, de par le fait il était très compliqué de coordonner le service en table. Enfin, alors que vous nous aviez commandé un menu sans gluten, vous avez finalement décidé en fin de repas de commander un crumble (avec gluten) dont vous nous avez d'ailleurs fait un excellent retour. Je suis venu personnellement vous saluer en fin de repas, et aucune remarque ne m'a été faite, encore une fois, nous ne comprenons pas. Le Chef Christian MorissetMore