La Poule Noire Marseille est un restaurant coup de coeur à la personnalité bien marquée. C'est le fruit d'une passion commune et d'une confiance mutuelle". Fanny Sauvage, enfant du pays, et Damien Delgado, d'origine hispano-croate, tous deux grands professionnels de l'hôtellerie-restauration et amoureux de Marseille.
Le restaurant La Poule Noire Marseille est idéalement situé à quelques pas du Vieux Port. Le Chef Damien Delgado revisite des plats d'inspiration méditerranéenne dans un style bistrot chic. Fanny Sauvage vous accueille en salle dans une ambiance cosy et décontractée, et vous assure un service de qualité.
Formule Chic pour le diner, un menu en 3 plats que vous composez vous même en choisissant librement dans la carte de saison. Possibilité d'accord mets & vins. Terrasse exclusive de 10 places aux beaux jours, privatisation possible, devis groupes sur demande.
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Meilleur en ville
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Très bon accueil, cuisine très raffinée et créative. La serveuse est très souriante et professionnelle. Nous avions pris un accord mets vins, n'étant pas fan du vin blanc, elle a su me proposer rapidement un équivalent en rouge. Seules fausses notes : J'avais demandé une table isolée pour l'anniversaire de mon conjoint, et nous avons été placés au milieu de la salle. Ma demande n'a donc pas été prise en compte. Puis concernant le dessert, la serveuse m'informe qu'il n'y a plus d'oeuf signature, ( ce que je souhaitais), alors que quelques minutes après elle prend la commande de ce dessert à la table d'à côté le dessert au yuzu, ne m'a pas complétement séduit...donc déçue pour le sucré. Mise à part ces deux points négatifs, je recommande ce restaurant. Vegetarian options: Un plat végétarien est proposé. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
Quel super moment passé en amoureux ! Des serveurs er serveuses très sympathiques et souriants et le chef Thomas Fridlund excellent. Nous avons pris l'œuf parfait aux truffes, le bœuf et la daurade, et tout était excellent. Je recommande grandement ce lieux. Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Très très bon restaurant sur Marseille. Le service était très agréable et très professionnel, le cadre est vraiment cool (nous étions sur une petite terrasse en extérieur), et la nourriture excellente ! Le menu entrée plat dessert est à peu près à 50€ mais c’est vraiment très bien cuisiné. Nous ne regrettons pas du tout d’avoir mangé à la poule noire ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Recommended dishes: Pulpe de Pomme de Terre À l'Ail
61 Rue Sainte, Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, 13001
Particularités
Cartes de crédit acceptéesPas de livraisonTerrasse extérieureWifiPas de plats à emporterPas de parkingRéservationPas de TVPas accessible aux fauteuils roulants