Jardin Nelson Menu

Menu

• Potage Du Jour
• Mousse De Foie De Volaille Et Confit D’Oignons
• Saucisses Italiennes à L’Huile D’Olive Et Aux Herbes Fraîches
• Crevettes Grillées 4 avis , Marinées Dans Une Sauce Poivron Rouge Doux
• Fantaisie De Crevettes Won Ton
• Salade Mixte Du Jardin
• Panier De Bruschettas Maison (6 Ou 12)
• Fondue De Brie Au Pesto Et Noix De Pin
• Côtes Levées Au Jack Daniel's Et Sirop D’érable
• Soupe à L’Oignon Gratinée Avec Emmental Suisse
• Ailes De Poulet Au Citron Etromarin (6)
• Crevettes Nordiques Etleur Avocat
• Feuilleté De Chèvre Sur Coulis De Tomate Et De Roquette
• Calmars Panés Au Four
• Salade De Bébés épinards Avec Fraises, Sauce à L’érable
• Salade César 18 avis
• Caprese «Mozzarella Di Bufala Campana»
• Nachos Nelson
  Nachos de maïs biologique, salsa de canneberges, gratinés de cheddar, mozzarella et parmesan, accompagnés de crème sure.

• Chef
  Jambon, fromage, émincé de poitrine de poulet, oeuf, tomate, julienne de carotte, concombre, olives noires kalamata, sur mélange de laitues.
• Estivale
  Tranches de filet de porc, fromage feta, melon d'eau, concombre, céleri, oignon rouge, petits fruits, vinaigrette aux agrumes et kiwi, sauce tzatziki.
• Jules-César
  Émincé de poitrine de poulet, parmesan, câpres, croûtons à l’ail, sur laitue romaine.
• Avec émincé De Poitrine De Poulet
• La (Bet) Divine
  Duo de betteraves au four, copeaux de parmesan, noix de pin, agrumes, oignon, petits fruits, endive, vinaigrette balsamique aux framboises, mélange de laitues.
• Cuisse De Canard Confite and Salade
  Cuisse‎ de canard confite, glacée au balsamique de framboise, accompagnée d’une salade mélangée estivale.
• Sandwich Au Homard 27 avis
  Chair de homard, mayonnaise, céleri, oignons, aneth, ciboulette, servis sur miche de pain, accompagnés d’une salade mélangée estivale.
• Assiette Fruitée
  Melons,‎ banane, raisins, orange, pomme et autres fruits frais de saison, avec choix de yogourt léger, fromage cottage ou glace à la vanille.
• Cartier
  Pâtes, épinards, mangue, avocat, tomates séchées, pesto, tomate, olives noires kalamata, parmesan, servie tiède.
• Asiatique
  Mélange de laitues, fèves germées, mandarine, pois mange-tout, poivron rouge, nouilles chinoises, gingembre mariné, vinaigrette au sésame.
• Avec Crevettes
• éventail De Poissons Fumés à L’érable
  Saumon‎ fumé à chaud, thon ahi du pacifique, doré des grands lacs fumé à chaud, roquette, légumes marinés et copeaux de parmesan.
• Saumon Frais
  Saumon frais de l'atlantique, poivron rouge, pois mange-tout, julienne de poireaux, limette et graines de sésame noires, sur un nid de vermicelles de riz parfumé à l'ail, à l’aneth et à la coriandre.

• Nelson
  Pâte de froment, mélange maison de pomme et sucre, cannelle, bacon, fromages cheddar et mozzarella, sirop d’érable.
• Newburg
  Pâte de froment, sauce newburg, homard, langoustines, crevettes, pétoncles, fromages cheddar et mozzarella.
• Argenteuil
  Pâte de maïs et sésame, asperges, jambon, fromages cheddar et mozzarella, sauce nelson.
• Florentine
  Pâte de froment et épinards, jambon, épinards, sauce béchamel, fromages brie et parmesan.
• Blanquette De Veau
  Pâte de froment, blanquette de veau, oignon perlé, céleri, carotte, champignons de paris, fromages cheddar et mozzarella, dans une sauce crème au vin blanc.
• Râble De Lapin
  Pâte de froment, râble de lapin, champignons de paris, portobello et pleurotes, fromages cheddar et mozzarella, dans une sauce moutarde et crème au vin blanc.
• Forestière
  Pâte de froment, champignons de paris, portobello et pleurotes sautés à l’ail, fromages brie et parmesan, sauce poulette.
• Diva
  Pâte de froment, émincé de poitrine de poulet, brocoli, fromages cheddar et mozzarella, sauce poulette.
• Basilico
  Pâte de froment et tomate, émincé de poitrine de poulet, pesto, fromages cheddar, mozzarella et parmesan, sauce genovese.
• Du Jardin
  Pâte de maïs et sésame, sauce tomate, légumes du jardin, basilic frais, olives noires kalamata, fromages cheddar, mozzarella et chèvre.
• Filet De Porc
  Pâte de froment, tranches de filet de porc, tomate fraîche, oignon rouge, olives noires kalamata, fromages cheddar, mozzarella, feta et sauce tzatziki.
• Aiguillettes De Canard Confites
  Pâte de froment, aiguillettes de canard, fromages cheddar et mozzarella, sauce crème aux poireaux, canneberges et orange.

• Américaine
  Sauce tomate, pepperoni, poivrons, champignons, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.
• Charcutière
  Sauce tomate, pepperoni, capicollo, saucisse italienne, fromages cheddar et mozzarella.
• Italienne
  Sauce tomate, tomates cerises, basilic frais, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.
• Quatre Fromages
  Sauce nelson, fromages chèvre, cheddar, mozzarella et parmesan.
• Gamberi
  Crevettes marinées à l’aneth, à l’ail et au vin blanc, sauce nelson, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.
• Du Marché
  Sauce tomate, légumes du jardin, olives noires kalamata, artichaut, ail, pesto, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.
• Tex-Mex
  Poitrine de poulet, haricots rouges, tomate, piment fort, crème sure, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.
• Au Saumon Fumé
  Sauce béchamel, ricotta, saumon fumé sockeye, oignon rouge, câpres, fromages cheddar et mozzarella, parsemée de roquette.

• Lasagne De Saumon Frais Au Gratin
  Saumon de l’atlantique, épinards, dans une sauce béchamel, fromages cheddar, mozzarella et parmesan.
• Aubergine Al Forno
  Aubergine, sauce tomate, fromages cheddar, mozzarella et parmesan, cuite au four. Pâté chinois au canard
• Sandwich à La Côte De Boeuf Et Son Jus
  Rôti de côtes de boeuf cuit à point, tranché mince, servi sur pain parisien avec trempette de jus de viande, accompagné de pommes de terre rôties.
• Cannellonis Au Four Maison
  Pâtes aux oeufs farcies de porc, capicollo, veau et fromage ricotta, nappées d’une sauce à la tomate, le tout gratiné aux fromages cheddar, mozzarella et parmesan.
• Un Classique De La Cuisine Populaire, Réactualisé »
  Superposition‎ de canard confit, duo de maïs et purée de pommes de terre, servi avec betterave et ketchup aux fruits.
• Côtes Levées Au Jack Daniel's Et Sirop D'Érable
  Servies avec salade de chou, pommes de terre rôties, sauce au whisky et sirop d’érable du québec.

Boissons Jardin Nelson 2012

• Amaretto
• Tia Maria
• Crème De Menthe
• Limoncello
• Frangelico
• Sambuca
• Baileys

• Offley Baron of Forrester, Verre
  Glass
• Offley Baron of Forrester, Bouteilleb
  Bottle

• Canadian Club
• Jameson
• Belle De Brillet
• Rémy Martin V.S.O.P
• Jack Daniel's
• Grand Marnier
• Highland Park (Single Malt)
• Grey Goose

• Jardin Nelson
  Kahlua,‎ frangelico, crème à l’érable et triple-sec
• Brésilien
  Cognac, kahlua et triple-sec
• Irlandais
  Jameson, irish mist
• D’Amour
  Amaretto, cognac
• Espagnol
  Cognac, kahlua
• Baileys

• Café Régulier
• Espresso, Macchiato
• Cappuccino 8 avis
• Cappuccino Glacé / Iced Cappuccino
• Café Moka / Mocha Coffee
• Chocolat Chaud Avec Crème Chantilly
• Thé, Tisane / Tea, Herbal Tea
• Double Espresso
• Double Cappuccino
• Café Au Lait
• Lait Ou Lait Au Chocolat / Milk or Chocolate Milk
• Hot Chocolate with Chantilly Cream

• Bière Sans Alcool / Non-Alcoholic Beer
  Beck’s

• Sweet Georgia Brown
  Orange,‎ pêche et grenadine, orange, peach, and grenadine
• Amazone
  Orange, fraise, ananas et ginger ale. Orange, strawberry, pineapple and ginger ale
• Ambrosia
  Cassis,‎ marasquin, citron, orange et ginger ale, blackcurrant, maraschino, lemon, orange, and ginger ale
• Virgin Mary Et Caesar

• à La Fraise / Strawberry
• Piña Colada 2 avis
• à La Mangue / Mango

• Jus D’Orange Pur / Pure Orange Juice Jus / Juice
  Pomme, orange, ananas, pamplemousse, canneberges, tomate et limonade / apple, orange, pineapple, grapefruit, cranberry, tomato and lemonade
• Boissons Gazeuses en Fontaine / Fountain Soft Drinks
  Sprite, coca-cola, coca-cola diète, ginger ale, club soda (un verre / one glass)
• Eau / Water
  Eau de source eska / spring water
• Thé Vert Japonais Glacé Non Sucré Japanese Green Tea Unsweetened and Iced Thé Glacé Sucré / Sweetened Iced Tea
• Eau / Water
  Eau gazéifiée eska / carbonated water
• Boisson énergétique / Energy Drink
  Base

• Labatt
• Alexander Keith's Blonde Ou Rousse
• Bud Light Lime
• Bleue, Budweiser, Bud Light
• Michelob Ultra
• Bud Light Lime Mojito

• Boréale Blonde 4, 5%
• Sleeman Honey Brown Lager 5, 2%
• Maudite 8, 0%
• Boréale Rousse 5, 0%
• Blanche De Chambly 5, 0%
• Mcauslan Bière De Blé à L’Abricot / Apricot Wheat Ale Beer 5, 0%

• Beck's Sans Alcool / No Alcohol, Allemagne 0%
• Leffe Blonde, Belgique 6, 6%
• Guinness, Irlande 4, 2%
• Beck's, Allemagne 5, 0%
• Stella Artois, Belgique 5%
• Chaser'

• Crémant De Limoux, Cuvée Expression,
• L’Apéritif Du Jardin
• Cinzano, Campari, Ricard, Kir 3 avis
• Kir Royal Mousseux Et Cassis / Sparkling Wine and Blackcurrant
• Vodka 2 avis , Rhum, Gin 1 avis , Tequila, Spritzer 2 avis
• Antech, France
• Bloody Mary Et Caesar
• Kir Breton Cidre Et Cassis / Cider and Blackcurrant
• Pineau Des Charentes

• Au Vin Rouge / Red Wine
• à La Pomme, Cidre / Apple, Cider 20 avis
• Bleu Tropical / Tropical Blue
  Vin blanc, curaçao bleu, malibu, ananas, sprite, white wine, blue curaçao, malibu, pineapple, sprite
• Au Vin Blanc / White Wine
• Au Melon / Melon
• Au Porto / Port Wine

• Cidre en Fût Sélectionné / Selected Draft Cider
• Blend of 3 Varieties (Mcintosh, Lobo and Cortland), Sparkling Cider, 4, 3% Alc.
• Assemblage De Trois Variétés (Mcintosh, Lobo Et Cortland), Un Cidre Pétillant à 4, 3% Alc.
• Kir Breton
  Cidre, cassis / cider, blackcurrant

• L’Apéritif Du Jardin
  Rhum, chambord, citron / rum, chambord, lemon
• Capri Sur Glace
  Vodka, campari, pamplemousse / grapefruit
• Margarita
  Tequila, triple-sec, lime fraîche, soupçon de sucre, tequila, triple sec, fresh lime, dash of sugar
• Red Dragon
  Vodka, soho, canneberges / cranberry
• Caïpirinha
  Rhum agricole, lime / rum agricole, lime
• Melon PiñA
  Vodka, liqueur de melon, ananas / pineapple
• Mojito
  Rhum, menthe et lime fraîches, sirop de canne, soda, rum, fresh mint and lime, cane sugar syrup, soda
• Sea Breeze
  Vodka, canneberges, pamplemousse, vodka, cranberry, grapefruit

• à La Fraise / Strawberry
  Rhums, fraises / rum, strawberries
• Piña Colada 2 avis
  Rhum, crème, ananas, noix de coco, rum, cream, pineapple, coconut
• Plage Givrée
  Vodka, peach schnapps, fruits de la passion / passion fruit
• à La Mangue / Mango
  Rhums, mangue / rum, mango
• Au Café / Coffee
  Baileys, liqueur de café, lait / baileys, coffee liquor, milk
• Aux Litchis
  Vodka, soho, litchis, canneberges / cranberry

• Alaskan Iced Tea
  Gin, vodka, rhum, curaçao bleu, lime, sprite, gin, vodka, rum, blue curaçao, lime, sprite
• Long Island Iced Tea
  Gin, vodka, rhum, tequila, triple-sec, lime, coca-cola, gin, vodka, rum, tequila, triple sec, lime, coca-cola
• Boston Iced Tea
  Gin, vodka, rhum, tequila, triple-sec, lime, canneberges, gin, vodka, rum, tequila, triple sec, lime, cranberry
• Tokyo Iced Tea
  Gin,‎ vodka, rhum, liqueur de melon, triple-sec, lime, sprite, gin, vodka, rum, melon liquor, triple sec, lime, sprite

• Vos Classiques
  Gin ou vodka, vermouth / gin or vodka, vermouth
• Diva Au Café
  Vodka vanille, godiva, kahlua, baileys
• French Kiss
  Vodka, chambord, ananas / pineapple
• Cosmopolitain
  Vodka, triple-sec, canneberges, lime fraîche, vodka, triple sec, cranberry, fresh lime
• Sensation Asiatique
  Soho, vermouth, litchis
• Martini Grey Goose
• Apple Pie 2 avis
  Vodka, apfel korn, pomme / apple
• Framboises Pétillantes
  Vodka, mousseux, triple-sec, framboises, vodka, sparkling wine, triple sec, raspberries
• Fruits Embrasés
  Vodka, chambord, framboises, pomme, vodka, chambord, raspberries, apple
• Péché Mortel
  Vodka, peach schnapps, vermouth, pêche / peach
• à La Poire
  Vodka, liqueur de poire, vermouth

Desserts

• Amaretto
• Tia Maria
• Crème De Menthe
• Limoncello
• Frangelico
• Sambuca
• Baileys

• Grand Marnier
• Highland Park (Single Malt)
• Belle De Brillet
• Rémy Martin V.S.O.P

• Jardin Nelson
  Kahlua, frangelico, crème à l'érable et triple-sec
• Brésilien
  Cognac,‎ kahlua et triple-sec
• Irlandais
  Jameson, irish mist
• D’Amour
  Amaretto, cognac
• Espagnol
  Cognac, kahlua
• Baileys

• Verrine Du Chef Une Petite Indulgence à Vous Sucrer Le Bec
  A small indulgence for your sweet tooth
• Sundae Au Chocolat Et Brownies
  Chocolate sundae with brownies
• Coupe De Fruits Fraîchement Coupés, Parfumés Au Thé Vert Et à La Menthe
  Kitchen‎ sliced fresh fruitcup with a hint of green teaand mint
• Pouding Chômeur Maison Et Sa Verrine De Glace Vanille Et Sirop D’érable Pur
  Homemade «pouding chômeur»and itsverrine ofvanillaice cream and pure maple syrup (a quebec favourite)
• Gâteau Au Fromage
  Cheesecake
• Biscuit Géant
  Giant cookie, biscuit aux brisures de chocolat avec morceaux de chocolat, cuit dans une poêle de fonte, garni de noix de pacane et accompagné de crème glacée à la vanille. Chocolate chip cookie, chocolate chunks, pecans, vanilla ice cream, baked in a cast iron skillet
• Coupe De Glace à La Vanille
  Vanilla ice cream cup
• Parfait Au Limoncello
  Limoncello‎ parfait
• Coupe Glacée Au Gingembre Et Thé Vert
  Ginger and green tea ice cream cup
• Coeur Fondant Au Chocolat Noir Maison
  Homemade molten dark chocolate cake
• Coupe Keylime
  Keylime cup la fraîcheur de la lime sur un nid de graham, le tout accompagné d’un nuage de crème chantilly maison. The tangyness of lime on a bed of graham crackers with a touch of homemade whipped cream.
• Assiette De Fromages Du Québec
  Servie avec amandes, canneberges et abricots séchés. Assorted quebec cheeses. Served with almonds, dried cranberries and apricots

• Crêpe Chocolat Décadent
  Death by chocolate crêpe
• Avec Fromage Cheddar
  With cheddar cheese
• Crêpe Gâteau Au Fromage
  Cheesecake crêpe
• Supplément De Crème Chantilly
  Chantilly cream – extra
• Crêpe Pommes, Sucre Maison Et Sirop D’érable
  Sweet sugar and apple filling crêpe with maple syrup
• Crêpe Glace à La Vanille Avec Une Touche De Sauce Au Chocolat
  Vanilla ice cream crêpe and a touch of chocolate sauce
• Supplément De Sirop D’érable
  Maple syrup – extra
• Supplément De Glace à La Vanille
  Vanilla ice cream – extra