Gröstl
Le Tiroler Gröstl, un plat robuste autrichien originaire de la région du Tyrol, présente un mélange de pommes de terre dorées, de bacon croustillant et d'oignons sautés, infusés de graines aromatiques de carvi, le tout cuisiné dans une poêle. La touche finale est un œuf parfaitement frit ou poché, en faisant un repas vraiment satisfaisant et savoureux.