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Meilleur 1 restaurant avec queue de bœuf à Bale

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Queue de bœuf

Oxtail is a rich, meaty dish made from the tail of a cow. The tail is slowly braised or stewed until the meat is tender and falling off the bone, often in a flavorful mix of vegetables, herbs, and spices.

Oxtail is known for its gelatinous texture and robust flavor, and is commonly used in soups, stews, or served with rice.

Ufer7 Basel
€€€€

1. Ufer7 Basel

 Restaurant, Pub et bar
1541 notes
Ferme bientôt: 14:00 Réouverture 18:00
Européen, International, Végétarien, Sans Gluten, Cuisine équilibrée, Suisse
positive icon
... the mango salad, the meat, the ox tail wantan and the hummus was really 
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