Focacce / schiacciate
-
Bresaola, pomodorini e rucola€16
-
Stracciatella di bufala , filetti di acciughe e olio al basilico€14
-
Humus di ceci , verdure grigliate, pomodori secchi e olive taggiasche€12
Contorni
-
Patate al forno€8
-
Verdura del giorno€8
-
Chips di patate con fiocchi di sale€8
-
Assortimento di verdure alla griglia€10
-
Purè di patate€8
Menus des restaurants aux alentours
Antipasti
-
Catalana di polipo con pomodori camoni, basilico e cipolla marinata€22
-
Insalata di sedano ,con pecorino dolce e scaglie petali di bottarga€16
-
Tagliere di salumi piacentini€24Culaccia, coppa, pancetta e salame con olive in giardiniera
-
Tempura di fiori di zucca ripieni con cremoso alle acciughe€14
-
Polpettine di melanzane con maionese allo zenzero€14
-
Vitello tonnato€16
-
Salsiccia cruda olio e sale con pane bruschettato€14
-
La nostra panzanella estiva€14
-
Classici moldeghini con crema pasticciera salata€14
-
Foie gras con confettura di fichi e pan brioche€20
Secondi piatti
-
Galletto alla diavola€22
-
Tartare di manzo “ condita ”€26
-
Filetto di manzo alla brace€30
-
Degustazione per 2 pers€75Di filetto di wagyu (circa 300 g. ) alle erbe fini con verdure dell’orto alla brace
-
Maialino da latte cotto nel forno a legna con patate€26
-
Tagliata di manzo al rosmarino€26
-
Escargot a la bourguignonne (6pz)€14
-
Costine alla brace€24
-
Coniglio alla birra “leffe” e olive taggiasche€24
-
Coccio di patate e verdure in agrodolce€18
-
Cotoletta alla milanese€26
-
Chateaubriand€35
-
Toma hawk di aungus irlandese per 2 persone ( circa 1 kg.)€80
Primi piatti
-
Tagliatelle con ragù bianco di vitello e granella di nocciole€18
-
Paccheri freschi con amatriciana di polipo e nduia€22
-
Bucatini cacio e pepe€14
-
Minestrone freddo di verdure alla genovese€15
-
Risotto con zucchini e i suoi fiori mantecato al mascarpone€16
-
Caramelle piacentine con burro di malga e salvia€16
-
Troccoli cacio e pepe con tartare di gamberi al lime€20
-
Gnocchi di patate alla carrettiera con stracciatella di bufala e olio al basilico€15
Dessert
-
Semifreddo al cioccolato con caramello salato€8
-
Gelo di melone con granella di pistacchi€8
-
Classico tiramisù€8
-
Crostata di pesche e amaretti con gelato€8
Formaggio
-
Assortimento di formaggio per 2 persone (a partire da )€18
