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Response from the owner
2 années plus tôt
Cher jean christophe vigneron, Nous vous remercions de cette critique détaillée et du partage de vos impressions. Bien sûr, nous ne pouvons que regretter que vous ne soyez pas entièrement satisfait de votre repas, et nous en sommes désolés. La qualité est au centre de notre offre et de la philosophie du restaurant. Elle s’exprime en premier lieu dans un service efficace et sérieux, qui sait rendre l’expérience agréable par son professionnalisme et son talent. Elle se retrouve aussi, et surtout, dans les produits servis : nos viandes, comme vous l’avez constaté, sont excellentes car nous travaillons en partenariat avec le maître-boucher haut de gamme Ludwig Hatecke de Scuol. Partout où cela est possible, nous privilégions les fournisseurs locaux de premier choix, et notre carte met en valeur ce qui se fait de mieux. Ce que l’on retrouve dans l’assiette est donc le résultat d’un processus minutieux de choix et de préparations pour vous garantir une qualité optimale et un bon rapport qualité-prix. Nous poursuivrons dans ce sens et serons ravis de pouvoir vous conseiller d’autres plats lors d’une prochaine visite, qui correspondront sans doute davantage à vos attentes ! Grazcha fich ed a revair! Votre équipe du restaurant Uondas
