Tartufi

Name: Tartufi
Address: Vico Satriano, 8C, Naples, Campanie, Italie
Telephone: +390812455057
Rating: 4.3

Fermé

N°1294 de 2905 Restaurants italiens à Naples

Cet établissement est définitivement fermé.

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Peut être fermé définitivement

Vico Satriano, 8C

Naples, Campanie, Italie

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Après une visite extraordinaire à Museo Palazzo San Teodoro, prenez un repas à Tartufi. Tous les invités aiment bien la superbe cuisine cuisine italienne à ce restaurant.

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ricotta risotto antipasto pâtes fromage viande mozzarella poisson génoise gâteaux

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Massimiliano Accardo 7 années plus tôt sur Google

Dunque antipasto di gamberi crudi su mozzarella niente male. Un primo piatto di pasta al tartufo bianco, il tartufo bianco non era tra i migliori che abbia mai mangiato in vita mia. Poi ho mangiato uno spaghetto al sugo di ostriche molto buono e il mio amico una genovese veramente fantastica. Per secondo il filetto veramente eccezzionale. La seconda volta che ci sono stato mi sono buttato sul pesce e devo dire che l esperienza non e stata buona come la prima. Suggerisco di mangiare carne se andate in questo posto. Il tartufo bianco non lo trovate sempre nonostante siamo nel periodo giusto. E questo e strano per un ristorante che si chiama "tartufi" .

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Claudia S. 9 années plus tôt sur Yelp

Era una domenica buia e tempestosa quando arrivai in questo posto molto interessante. . . Il primo impatto con Tartufi che passione è stato fantastico, venendo da una secchiata d'acqua caduta giù dal cielo, entrare in un ambiente intimo e raccolto dalle luci soffuse, con divanetti e cuscini è stato quanto di meglio potesse esistere in quel momento. Il servizio garbato, attento, presente ma non pressante, è stato la ciliegina sulla torta. Essendo lì per la prima volta, abbiamo preso due menù degustazione, uno classico e uno vegetariano, uno con tartufo bianco e uno con tartufo nero così da non farci mancare proprio nulla. Quattro portate a menù tutte di ottima qualità ma qualcosa non è stato così impeccabile. A metà pasto ero addirittura indecisa se dare tre o quattro stelline al locale perché certi errori costano cari e sono proprio da principianti: il risotto allo zafferano con taleggio era totalmente mancante di sale, a tratti si sentiva il sapore del riso bollito, fortunatamente i pistilli di zafferano davano quell'esplosione di gusto capace di salvare la situazione. L'altro piatto che ci ha lasciati interdetti era un antipasto: l'uovo dello chef. In tutta sincerità, l'uovo all'occhio di bue lo faccio meglio io. Nulla di significativo sia dal punto di vista del gusto che della presentazione. Quello che mi ha poi fatto decidere di dare quattro stelline a questo ristorante sono stati i secondi e i dolci. Il tortino di zucchine con ricotta di bufala e patate viola era perfetto, un sapore intenso e delicato allo stesso tempo, fatto in maniera davvero sapiente. Anche il maialino era ottimo. I dolci mi hanno lasciata senza parole dei classici rivisitati in maniera creativa, bilanciata e saporita. Un dieci va sicuramente alla crema di ricotta al pistacchio contenuta nel cestino di pasta babà con cioccolato fuso e, se possibile, un undici lo merita il tortino di sfoglia alle mele. La sfoglia era semplicemente meravigliosa, fragrante, profumata, croccante e leggera, non burrosa ma ben lavorata e il ripieno alla mela totalmente bilanciato nel gusto senza quegli eccessi di cannella che solitamente rovinano questo tipo di dolci. Se non ci siete mai stati, ve lo consiglio, ma evitate l'uovo, per il risotto può essere stata una dimenticanza, grave ma non inguaribile, per l'uovo la vedo più difficile da sanare.