Restaurant Hemel & Aarde Menu

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Menu mis en ligne par le restaurateur septembre 03, 2024

Tout afficher Summer menu Vegetarian Summer Menu

Summer menu

Artichoke

Eggplant, nasturtium, barigoule, sheep yoghurt
Black Banana Pecan Pie

Black banana, pecan, olive, brown butter
Veal Sweetbread

Beans, spekbokking, Iberico, herbs
Aurelie

Almond, cherry, meadowsweet, coffee
Zucchini Flower

Sunflower seeds, black garlic, goat butter, verbena
Lamb

Eggplant, nasturtium, black garlic, anchovy
Tomato

Peach, lavender, cream
Kingfish

Amazake, gooseberry, radish, berry branch
Strawberry

Pine nut, black lemon, rosemary, chamomile

Vegetarian Summer Menu

Strawberry

Pine nut, black lemon, rosemary, chamomile
Artichoke

Eggplant, nasturtium, barigoule, sheep yoghurt
Chantarelle

Goulash, potato, buckwheat, wild garlic
Black Banana Pecan Pie

Black banana, pecan, olive, brown butter
Zucchini Flower

Sunflower seeds, black garlic, goat butter, verbena
Aurelie

Almond, cherry, meadowsweet, coffee
Tomato

Peach, lavender, cream
Radish

Amazake, gooseberry, berry branch

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