Mythik (Centre Bell) Menu

Menu hockey & spectacle

• PAIN FOCACCIA

  8.00
  PESTO DE TOMATES SÉCHÉES (Focaccia bread, sun-dried tomato pesto)
• FRITES 2 avis

  8.00
  STYLE PUB (Pub-style french fries)
• POPCORN À LA TRUFFE

  9.00
  THYM, PARMESAN ET POIVRE (Truffled popcorn, thyme, parmesan and pepper)
• MOZZARELLA FRITE - TH

  19.00
  COMPOTE DE TOMATE ÉPICÉE, BASILIC (Fried mozzarella, spicy tomato jam, basil)

• BÉBÉ ROMAINE - TH

  19.00
  VINAIGRETTE RANCH, ANETH, CONCOMBRE, BACON, POMME DE TERRE ALLUMETTES, POIVRE, HUILE D'OLIVE (Ranch dressing, dill, cucumber, bacon, matchsticks potato, pepper, olive oil)
• CREVETTES NORDIQUES - TH

  22.00
  TACOS AUX CREVETTES NORDIQUE, ÉPICES CAJUN, CORIANDRE ET MAÏS (Nordic shrimp taco, cajun spices, cilantro and corn)
• TARTARE DE THON ROUGE

  27.00
  GALETTE DE RIZ FRITE, SÉSAME RÔTI, SRIRACHA ET TOGARASHI (Red tuna tartare, fried rice cake, sriracha and togarashi)
• TARTARE ''SMOKED MEAT''

  25.00
  TARTARE DE BOEUF, CRUMBLE DE SEIGLE, DIJON, GRAINES DE MOUTARDE MARINÉES, CORNICHONS (beef tartare, rye crumble, dijon, marinated mustard seeds, gherkins)
• PIEUVRE

  29.00
  POMME DE TERRES, CHORIZO ET SAUCE BAGNA CAUDA (Octopus, potatoes, chorizo and bagna cauda sauce)
• BURRATA

  28.00
  CHAMPIGNONS, NOIX DE GRENOBLE, GREMOLATA (mushrooms, walnuts, gremolata)

• HUÎTRES 6 avis 6/12

  25.00
  MIGNONETTE , CITRON, SAUCE ÉPICÉE (Oysters 6/12, mignonette sauce, lemon, spicy sauce)
• CHARCUTERIES ET FROMAGES

  35.00
  CHARCUTERIE ET FROMAGES LOCAUX, PAIN FRAIS, OLIVES, ARTICHAUTS MARINÉS ET RAISINS (Local cheese and charcuterie, fresh bread, olives, marinated artichokes and grapes)
• TOMAHAWK DE BOEUF AAA 44OZ

  180.00
  POMMES DE TERRE CONFITES ET LÉGUMES DU MARCHÉ (Confit potatoes and market vegetables)

• LASAGNE - TH

  32.00
  LASAGNE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES, FONDUTA AUX TRUFFES, POIREAUX ET PARMESAN (Lasagna, wild mushrooms, leeks and black truffle fonduta)
• RAMEN CARBONARA

  34.00
  FLANC DE PORC, AIL NOIR ET OEUF 62 DEGRÉS (Carbonara ramen, pork flank, black garlic and 62 degrees egg)
• RISOTTO D'HOMARD

  38.00
  BISQUE, PUDDING DE MAÏS, AIL NOIRS, BEURRE BRUN (bisque, corn pudding, black garlic, brown butter)
• MORUE NOIRE 1 avis

  53.00
  CHOU BRAISÉ, BACON, HARICOT BLANC, ESTRAGON, BEURRE BLANC, PISTACHE (braised cabbage, bacon, white beans, tarragon, white butter, pistachio)
• GIGOT D'AGNEAU - TH

  55.00
  CAROTTE CONFIT, ÉPEAUTRE, ABRICOT, OIGNON BRULÉ, CRUMBLE DE CARRAWAY (confit carrot, spelled, apricot, burnt onion, carraway crumble)
• CÔTE DE BŒUF AU JUS

  70.00
  PURÉE DE POMME DE TERRE, CAROTTES NANTAISES RÔTIES, RAIFORT ET SAUCE BORDELAISE (beef rib au jus, mashed potatoes, roasted nantaise carrots, horseradish and bordelaise sauce)

• PUDDIND CHÔMEUR AUX CAROTTES - TH

  12.00
  CARAMEL COLLANT, FROMAGE A LA CRÈME (carrot bread pudding, Sticky caramel, cream cheese)
• NOISETTE - TH

  13.00
  CRÉMEUX AU CHOCOLAT, CRUMBLE, FLEUR DE SEL (Hazelnut, chocolate cream, crumble, fleur de sel)
• SHORTCAKE AUX FRAISES - TH

  13.00
  GÉNOISE A LA VANILLE, RICOTTA SUCRÉe ET COULIS AUX FRAISES (vanilla sponge cake, sweet ricotta and strawberry coulis)