Bazarette Menu

Menu bazarette saison 25-26

• Assiette de fromages artisanaux

  29.00
  3 fromages, compote maison, crostinis (artisanal cheese plate 3 cheeses, house-made compote, crostinis)
• Charcuteries du moment

  29.00
  3 charcuteries, cornichons, moutarde au miel, crostinis (featured charcuterie 3 charcuteries, gherkins, honey mustard, crostinis)
• Accras de morue

  22.00
  Mayonnaise chipotle, salade de chou créole (salt cod fritters chipotle mayo, creole coleslaw)
• Tataki de thon

  26.00
  Livèche, radis melon, concombre, crème fraîche (tuna tataki lovage, melon radish, cucumber, crème fraîche)
• Falafels

  22.00
  Labneh fumé, navet fermenté, huile épicée (falafels smoked labneh, fermented turnip, spiced oil)
• César végé

  11.75
  Kale toscan, câpres frits, parmigiano reggiano (veggie ceasar tuscan kale, fried capers, parmigiano reggiano)
• Burger baz

  31.50
  Bacon, cornichons, fromage, frites (baz burger bacon, pickles, cheese, fries)
• Poutine baz

  39.00
  Pleurotes, joue de bœuf, fromage en grains (baz poutine oyster mushrooms, beef cheek, cheese curds)
• Cavatelli

  24.00
  Ragoût de champignons, tartufata, parmigiano reggiano (cavatelli mushroom ragù, tartufata, parmigiano reggiano)
• Boudin noir

  24.00
  Purée de céleri-rave, demi-glace, rémoulade (blood sausage celery root purée, demi-glace, rémoulade)
• Filet mignon de bœuf angus

  56.00
  Beurre maître d’hôtel, frites, mayonnaise à la truffe (angus beef tenderloin maître d’hôtel butter, fries, truffle mayo)
• Tartare de bœuf

  29.00
  Poireaux frits, poutargue de jaune d’œuf (beef tartare fried leeks, cured egg yolk bottarga)

• Pain au levain grillé

  5.00
  (grilled sourdough bread)
• Frites

  9.00
  (fries)
• Olives marinées

  9.75
  (marinated olives)
• Soupe de courge, crème fraîche

  9.75
  (squash soup, crème fraîche)
• Ailes de poulet baz (12)

  27.00
  (baz chicken wings (12))
• Salade verte

  9.75
  (green salad)

• Beignets yuzu

  9.00
  Lait condensé, lime, pistaches (yuzu donuts condensed milk, lime, pistachios)
• Tartelette

  11.75
  Argousier, guimauve au sureau, pistaches (mini tart sea buckthorn, elderflower marshmallow, pistachios)