Restaurant Mâche

Name: Restaurant Mâche
Address: 61 Rue de Chabrol, Paris, Île-de-France, France
Telephone: +33983406004
Price range: $$$$
Rating: 4.8

1074 notes

N°71 de 28493 restaurants à Paris

Française, Options végétariennes

€€€€ Fourchette de prix par personne €100

61 Rue de Chabrol

Paris, Île-de-France, France

Poissonnière (métro de Paris)

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Ce restaurant et Saint Vincent de Paul apparaissent comme très attirants pour les touristes. La cuisine française créée par un chef grandiose est magnifique à cet endroit. Un filet américain délectable est le plat le plus savoureux. C'est vraiment une bonne idée de goûter un parfait savoureux. Un vin délicieux est ce qui peut vous faire revenir à Restaurant Mâche.

Vous aurez de bons souvenirs de ce lieu car il est connu pour avoir un bon service et une équipe aimable, toujours prête à vous aider. Un décor spectaculaire et une atmosphère ravissante permettent aux clients de se détendre. Les experts du guide Michelin ont testé cet endroit et il fait maintenant parti du guide Michelin.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

suppliers

menu Dégustation

carrots

aveugle

étonnants

flow

crafted

de textures

très créatif

a Michelin star

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L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

Monochrome orange de butternut, carotte et haddock ; pigeon et asperge en duo puissant, croquant et tendre à la fois : il n’y a pas que de la mâche dans la cuisine inventive de Michaël Gamet (passé par l’Astrance), il y a aussi des couleurs et des saveurs qui percutent (notamment les produits fermentés ou confits, et les condiments apportant de l'intensité aux plats),... En savoir plus

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Avis des visiteurs sur Restaurant Mâche

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Guillaume Mathieu 8 jours plus tôt sur Google

Une cuisine actuelle, une équipe jeune et dynamique, un lieu convivial : Allez-y les yeux fermés ! Mention spéciale pour les sauces - un peu l’âme de la gastronomie française - très bien travaillées, car oui il faut du temps pour bien faire les choses.. Bravo et gardez votre énergie créatrice ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+

Response from the owner 6 jours plus tôt

Merci Guillaume pour votre retour. Votre reconnaissance de notre travail nous motive à poursuivre avec passion et créativité

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Adrien Kovanic 16 jours plus tôt sur Google

Diner d'anniversaire, réservation faite avec la coupe de champagne offerte. aucun rappel n'a été nécessaire pour cela (très agréable). ce qui était dans l'assiette était bon, voir très bon. Très travaillé (voir trop). Menu dégustation 6 plats réservé une semaine à l'avance, nous avons attendu 15 à 20 min entre deux plat ce qui était long, aucune excuse ou geste n'a été fait. Les verres de vin (et de champagne) sont de 8cl ce qui est peu pour 15 à 20 euros le verre. l'attention d'avoir un dessert dédié à la personne fêtant sont anniversaire aurait été génial si la portion n'avait pas été prise aux deux autre convives. La participation de 4 euros par personne pour une eau filtrée (eau de robinet amélioré) est assez honteux. Enfin la disparition des serveurs en fin de repas sans possibilité de payer était une frustration qu'il n'était pas nécessaire d'avoir surtout quand on lâche plus de 100 euros par tête. Bref une expérience correct, mais qui ne sera malheureusement pas renouvelée. Food: 4 Service: 1 Atmosphere: 3 Price per person: €100+

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Tiphaine Luciani-Boyer 6 mois plus tôt sur Google

Très belle expérience au restaurant Mâche ! Les gouts et saveurs étaient rafraichissantes et l'espace climatisée, parfait pour une soirée canicule à Paris. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: L'alternative végétarienne est délicieuse. Dietary restrictions: La cuisine adapte pour les sans gluten.

Response from the owner 6 mois plus tôt

Merci Tiphaine pour votre retour positif

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