Le Croquembouche Pâtissier et traiteur Menu

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• Ficelle
• Baguette 17 avis
  Blanche, levain
• Miche
  Blanche ou levain

• Noix de grenoble
• Neuf céréales
• Seigle noir (70%)
• Épeautre
• Brioche pour le foie gras
• Blé entier moulu sur pierre
• Avoine et tournesol
• Sarrasin et lait de chèvre
• Intégral
• Lin et tournesol
• Kamut et lait de chèvre
• Salami et vin rouge
• Olives
• Noisettes
• Ciabatta

• Macarons Parisiens - 15 Variétés

  15.60
  Boîte de 12 unités

• Mini Pâtisseries

  1.30 per morceau
  20 et plus
• Petites bouchées salées

  0.95 per morceau
  12 et plus

• 8 Personnes

  27.95 - 29.95
• 16 Personnes

  4495 - 4695
• 6 Personnes

  21.95 - 23.95
• 10 Personnes

  36.95 - 39.95

• 6 Personnes

  24.95
• 10 Personnes

  43.95
• 8 Personnes

  32.95
• 16 Personnes

  53.95

• Gâteau Aux Fruits à L’Ancienne

  2.95 per 100g
  Notre gâteau aux fruits est fait à partir de fruits séchés entièremen naturels, sans sulfite ni agents de conservation
• La Galette Des Rois 2 avis
  Un feuilleté pur beurre garni de frangipane avec un sujet en porcelaine. Disponible jusqu’en janvier 2013! Prix selon grandeur.
• l’authentique Stollen
  Pain de Noél allemand aux fruits confits (oranges, citros et raisins secs) avec des amandes et un coeur en pâte d’amandes

• Guayaquil
  Le rouge et le noir s’entrecroquent. Dans les personnages principaux de cette histoire : mousse au chocolat noir guayaquil 64% de cacao et crème de poire Williams sur poires fraîches caramélisées, le tout campé sur un biscuit brownie au chocolat 70% de cacao. Un duo prometteur!
• divine Catherine - saison IV
  Le grand classique de la collection de Patrice S. revient: la mousse au chocolat grand cru 70% de cacao habille plus que jamais un croustillant praliné ; un manteau glacé de chocolat noir le recouvre subtilement et ne demande qu’une chose : être dégusté!
• Crème Au Beurre Pralinée
• Crème Au Beurre Chocolat
• La Belle Au Bois Dormant
  Un véritable conte revisité qui satisfera petits et grands. Au milieu d'une crème de chocolat blanc comme neige parsemée de vanille se cache un charmant crèmeux à la framboise réhaussé d'un biscuit aux amandes et piqueté de framboises. À défaut de ne pouvoir l'embrasser, qui osera la croquer?
• Bombe Aux Marrons
  Une explosion de fruits rouges pour encore plus de saveurs, de textures et d’alliances étonnantes: mousseline marrons-cassis, crème de fruits rouges et compotée de cassis et bleuets sur un biscuit de marrons nappé d’un miroir chocolait.
• Crème Au Beurre Vanille
• Créme Au Beurre Café