Carte Le Cardinal Saint-Germain
LES ENTREES
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Le Gendarme "Paim grille8,00 €
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La Terrine de CAMPAGNE au genievere9,00 €
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Salade aux Noix, Lardonser oeuf poché15,00 €
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LES oeufs cocolte à la creme12,50 €
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FROMAGE de Tête de Cochon9,00 €
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Les 6 ESCARGOTS Sauages en Peesillade12,50 €
LES PLATS
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QUENELLE de de Brocheten Cocolte Salade à l'échalote18,50 €
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Pied de cochon de sosse et Farci axu cepes, frites à la Graisse de Boeuf19,50 €
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Faux Filet " Simmental" sauce au Poivre vert et frites à la graisse de Boeuf19,50 €
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Andouillette AAAAA à La Moutarde et frites à la graisse de Boeuf19,50 €
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Le croque " Monseigneur" Béchamel à la truffe et salade à l'echalote18,50 €
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Bruschetta du Cardinal17,50 €