La Villa

Bonjour Mr Roudaut, Nous sommes désolés de constater que votre passage se soit soldé par un mauvais ressenti. Votre message fait certainement référence au plat du jour "Bavette". La bavette classique au menu du jour est dorénavant devenue une "Black Angus", ce qui est un gage de croustillant, de juteux, d'une structure plus délicate, et est très intense en saveur avec un persillage fin, en d'autres termes nous vous proposons un produit de bien meilleure qualité gustative ce qui a été souligné par un bon nombre de nos clients. Pour maintenir un choix de dessert à prix réduit (formule express plat/dessert), nous l’avons conservée en plat du jour cependant en y ajoutant un supplément (+2,50) qui est clairement noté à la même taille de police que le texte "Black Angus" mais effectivement à une taille sensiblement inférieure au tarif global du plat du jour pour une question de mise en page. Afin d’introduire cette nouvelle qualité de viande au menu, nous l’avons proposée durant un mois à l'ancien tarif de la « bavette classique ». Les termes que vous employez en fin de message vous appartiennent mais ne reflètent, pour nous, en rien l’engagement de l’ensemble du personnel et notre quête constante de qualité.