Soft drink
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Drink analcolico siciliano
Pantaste
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Pantaste brontePistacchio di bronte, burrata ragusana, olio bio
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Pantaste mazaraGambero rosso di mazara**, pesto di pistacchio, stracciatella, olio bio
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Pantaste stranieroSalmone affumicato**, rucola, mozzarella di bufala, agrumi
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Pantaste taorminaAlici marinate, pomodori secchi, maionese al peperoncino
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Pantaste belpassoRicotta, pesto di pistacchio, mortadella
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Pantaste agrigentoMozzarella di bufala, melanzane sott’olio, pomodori secchi
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Pantaste torrefaroSpada affumicato, maionese con avocado, origano, pomodorini, limone
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Pantaste messinaBraciole tradizionali, tuma, maionese al peperoncino, lattuga
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Pantaste caroniaPancetta di suino nero dei nebrodi, confettura di arance rosse, mozzarella di bufala, pesto di olive nere
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Pantaste san fratelloProsciutto crudo di suino nero, stracciatella, pepe nero, olio al tartufo
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Pantaste savocaTartare di carne, cipolla di giarratana, pomodori secchi, maionese al peperoncino, olio bio
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Pantaste tonnaraTartare di tonno**, stracciatella, cappero, scarola, pomodorini, cipolla di giarratana, limone, olio bio
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Pantaste salmone agrumatoTartara di salmone**, pomodoro secco, stracciatella, pepe rosa, agrumi
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Pantaste panareaTartara di tonno**, capperi, agrumi, olio bio, maionese all’avocado
Menus des restaurants aux alentours
Taste
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Taste lipariProvola, pomodorini, pesto di olive nere, cappero
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Taste messineseTuma, scarola, acciughe, pepe nero, olio bio
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Taste belpassoPesto di pistacchio, mortadella al pistacchio, provola
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Taste della nonnaFormaggio, prosciutto cotto
Cocktail
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Etna vodka tonic
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Etna gin tonic
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Liquori sicilian
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Caffè
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Spritz siciliano
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Birra siciliana
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Caffè speciale
Tastari
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Parmigiana della nonna
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Arancino/a dello stretto(secondo disponibilità)
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Selezione di sashimi della casa(secondo disponibilità)
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Degustazione di suino nero dei nebrodi
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Tartare di carne su oro verde
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L’ape che vien da mazaraGamberi** di mazara, burrata, pesto di pistacchio
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Tartare di salmone rivisitata
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Degustazione tasteria
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Tartare di tonno rivisitata
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Tartare di gambero rivisitata
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Involtini di carne alla messinese
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Caponatina siciliana
Dessert
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Cannolo siciliano
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Cannolo bronte
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Cassatina siciliana
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Cannolo senza cannolo
Salad
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Salad salmone agrumatoTartare di salmone** agli agrumi di sicilia, burrata, pomodori secchi, pepe rosa, verdura
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Salad marzamemiTonno sott’olio, pomodorini, capperi, cipolla di giar- ratana, pomodori secchi, origano, verdura
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Salad agrigentoPesto di pomodori secchi, melanzane sott’olio, mozzarella di bufala, verdura
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Salad tonnaraTartare di tonno,**, burrata, pomodorini, olio bio, sca- rola, limone, capperi, cipolla di giarratea
