Le Refuge Montauban

Merci Emilie de ce sympathique avis. A très bientôt pour goûter nos autres spécialités.

On lit beaucoup de bêtises énormes sur internet mais là madame vous battez un record du monde... Tout ce que vous dites est faux. Sans exception. Il y a tellement d'âneries dans votre commentaire que je ne sais même pas par quoi commencer...Tout d’abord aucune pomme de terre n’était germée ni aucune perforation anormale à part ce que la spécificité que cette variété impose (pomme de terre grenaille à peau grêlée), si vraiment vous aviez eu de tels problèmes, pourquoi ne pas nous avoir prévenu immédiatement ? Et surtout pourquoi les auriez vous toutes mangées ? pour une, soit disant, je cite "professionnel dans ce domaine" ça fout mal...Ensuite on a dû intervenir car un monsieur coupait la raclette et la mangeait crue au lieu de la faire fondre tranquillement et de la racler, on lui a simplement rappeler comment on mangeait la raclette : EN RACLANT UN FROMAGE FONDU... habituellement on n'a pas à rappeler à nos clients que la raclette ça se mange fondue. Mais bon, il faut de tout pour faire un monde.Ensuite quand vous prenez la raclette à volonté, tout comme avec un buffet à volonté, vous avez le droit de vous servir à volonté EN EFFET mais en quoi pourriez-vous emporter (gratuitement) avec vous à la maison tout ce qui est à volonté et que vous n'avez pas pu manger sur place ? Où avez-vous vu quelque part dans le monde un restaurant qui propose des plats à volonté et qui vous autorise à partir avec le buffet chez vous ? Le principe étant de manger à volonté SUR PLACE chère madame... CQFD. Par contre si le client veut nous acheter la meule qui reste il peut tout à faire le faire. Beaucoup le fond d'ailleurs tellement ils aiment nos fromages, et dans ce cas ils achètent le fromage au poids comme chez un fromager. Tout simplement.De plus personne ne vous a dit que le fromage serait jeté, ça aussi c’est une affabulation totale de votre part (nous tenons les images des caméras de surveillance à dispo). Il n’y a aucun gaspillage et il n’y a aucun problème d’hygiène non plus, la même règle vaut exactement pour nous comme pour les restaurants à buffet à volonté. Vous inventez des problèmes où il n’y en a pas. Pour une « spécialiste » vous n’êtes visiblement pas au courant de grand-chose au niveau norme….Ensuite vos connaissances en appellation frisent également le néant… Déjà vous avez pris la raclette de Savoie IGP, et absolument pas la raclette du valais AOP. De plus jamais personne ne vous a jamais dit « la seule et unique raclette du Valais AOP disponible en France » Une fois de plus vous racontez n’importe quoi et nous avons les caméras pour le prouver. Pas de chance tout est enregistré chez nous pour éviter ce genre de délires et d’affabulations.Nous vous avons dit que la raclette du valais AOP était la vraie raclette originelle inventée par les suisses (c’est même écrit en toute lettre en plv). Ce que l’appellation AOP veut bien dire d’ailleurs (il n’y a qu’un seul fromage AOP par type de fromage, les imitations n’ayant pas le droit à l’AOP, roquefort AOP, comté AOP, reblochon AOP…etc… toutes ces appellations répondent aux même lois).Bref vos délires complets, vos inexactitudes, ces tissus d’âneries et ce manque clair de connaissances que vous étalez aux yeux de tous ne tromperont personne et surtout pas nos clients qui viennent toujours plus nombreux depuis 25 ans.

Merci pour votre avis très gentil. Au plaisir de vous revoir