Kolya restaurant à Saint-Gilles

Name: Kolya
Address: Chau. de Charleroi 102, Bruxelles, Belgique
Telephone: +3225379682
Price range: $$$
Rating: 4.5

1175 notes

N°13 de 582 restaurants à Saint-Gilles

Belge, Française, Options végétariennes

€€€€ Fourchette de prix par personne €17 - €85

Chau. de Charleroi 102

Bruxelles, Belgique

Hôtel des Monnaies (métro de Bruxelles)

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Cuisine Française aux Saveurs du Sud – Cadre Unique et Ultra Cosy

Avec une vision culinaire résolument moderne, le chef propose une symbiose des saveurs eurasiennes en mettant à l’honneur les produits du terroir belge sublimés par des épices méditerranéennes. Sa cuisine créative incarne la rencontre entre le Nord et le Sud, mêlant traditions et influences contemporaines dans une ambiance chaleureuse.

La salle du restaurant, avec son décor alliant luxe et élégance, vous invite à savourer un moment de pur bonheur gustatif. Laissez-vous guider par notre maître d’hôtel et ses recommandations mets-vins, pour une expérience harmonieuse et raffinée.

Notre carte des vins, inspirée des plus grands vignobles du monde, accompagne parfaitement chaque création culinaire.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

hôtel Manos Premier

émerveillé

ceviche

lustres

ses arbres

avenue Louise

printemps

sole meunière

standing

couvert

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Avis des visiteurs sur Kolya

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Alina Dascultu 6 jours plus tôt sur Google

Malheureusement, notre expérience dans ce restaurant a été très décevante. L’atmosphère était médiocre, sans aucune musique, ce qui rendait l’ambiance bruyante et peu agréable, surtout pour un dîner de la Saint-Valentin. Le service nous a donné l’impression d’être pressés : les plats ont été servis très rapidement les uns après les autres, puis l’addition nous a été apportée sans même que nous la demandions. J’avais également précisé lors de la réservation que c’était mon anniversaire, mais cela n’a donné lieu à aucune attention particulière, pas même un petit geste, ce qui est pourtant courant dans de nombreux restaurants. La plus grande déception reste cependant la nourriture. Le menu de la Saint-Valentin était loin des attentes pour un établissement se présentant comme du fine dining : Le baby homard à la mangue était difficile à mâcher, avec même un morceau de carapace. Le goût de la mangue dominait complètement, au point qu’on ne sentait presque pas le homard. La soupe de potiron aurait pu être correcte, mais l’œuf était froid et trop cuit, ce qui a gâché le plat. Le plat de viande était mal exécuté : une tomate entière dans l’assiette n’a rien à faire dans un menu gastronomique. Le pomme fondante manquait totalement de saveur et les asperges étaient trop cuites. Le seul point positif du repas a été le dessert, qui a sauvé la fin du dîner. Dans l’ensemble, il s’agit de l’une des expériences culinaires les plus décevantes que j’ai eues à Bruxelles, surtout au regard du prix payé. Je ne reviendrai pas et je ne me suis pas sentie bien accueillie. Avec une meilleure organisation, une ambiance musicale adaptée et une cuisine plus soignée, cette expérience aurait pu être tout autre. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner Price per person: €100+

Response from the owner 4 jours plus tôt

Madame Dascultu,Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager avec nous vos commentaires détaillés. Nous apprécions énormément que vous ayez porté ces points à notre attention, car cela nous donne une précieuse opportunité de réfléchir et de nous remettre en question.Soyez assurée que nous allons examiner attentivement l’ensemble de vos remarques avec toute l’équipe afin de bien comprendre ce qui s’est passé et de travailler à améliorer chaque aspect que vous avez mentionné.Nous sommes vraiment désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, surtout lors d’une occasion si spéciale, et nous regrettons de ne pas vous avoir fait sentir aussi bien accueillie et à l’aise que vous auriez dû l’être.Nous vous remercions encore pour votre honnêteté et pour nous aider à nous améliorer. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l’avenir et de vous offrir l’expérience que vous méritez.Cordialement,La Direction

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Lucie “Lucie” 7 jours plus tôt sur Google

Une super découverte à l'occasion de la Saint-Valentin, le décor était joli et dans le thème, la cuisine excellente et le service impeccable. Une belle expérience à conseiller ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 6 jours plus tôt

Chère Madame Lucie,Merci beaucoup pour votre magnifique retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle Saint-Valentin parmi nous et que vous ayez apprécié l’expérience.Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour une autre occassion!Bien à vous,L'équipe du Kolya

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Claire BISK 3 mois plus tôt sur Google

Expérience honteuse au restaurant Kolya ! Service lent, table trop étroite, plat annoncé hors carte "entrecôte sauce aux morilles", choisi par un convive qui se voit finalement servir une "entrecôte sauce au poivre". Finalement erreur d'annonce du serveur, on demande une carafe d'eau et on reçoit de l'eau en bouteille.. Au final, je crois que le pire dans tout ca est l'attitude hautaine, donneuse de leçons et non professionnelle du manager du restaurant ! Déplorable !

Response from the owner 3 mois plus tôt

Chère Madame Bisk,Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience, même si nous regrettons sincèrement qu’elle n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.Concernant l’erreur de commande, nous comprenons votre déception — il peut malheureusement arriver qu’une confusion se produise entre les suggestions du jour et la carte. Nous en sommes désolés et avons rappelé à notre équipe l’importance de la précision dans l’annonce des plats.Pour ce qui est de l’eau, nous tenons à préciser qu’en Belgique, l’eau en carafe n’est généralement pas proposée : nous servons uniquement de l’eau minérale plate ou pétillante, conformément à nos usages et à la réglementation.Quant à votre ressenti sur l’attitude du manager, nous prenons votre remarque très au sérieux. Le respect et la courtoisie envers nos clients sont essentiels, et nous en discutons en interne afin d’éviter que cela ne se reproduise.Nous espérons que vous nous laisserez une seconde chance de vous offrir l’expérience chaleureuse et attentionnée que nous souhaitons à chacun de nos clients.Bien à vous,Restaurant Kolya

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Réserver

Belge, Française, Options végétariennes

€€€€ Fourchette de prix par personne €17 - €85

Chau. de Charleroi 102

Bruxelles, Belgique

Hôtel des Monnaies (métro de Bruxelles)

Adresse

Hôtel des Monnaies (métro de Bruxelles)

Chau. de Charleroi 102, Bruxelles, Belgique

Particularités

Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Terrasse extérieure Wifi Pas de plats à emporter Terrain de stationnement Réservation TV Accès personnes handicapées

Site web

kolya.be

Instagram

@kolya_restaurant

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