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Response from the owner
3 années plus tôt
MODIFIER UN COMMENTAIRE DEUX FOIS APRÈS AVOIRE SIGNALÉ SON ERREUR N’AMÉLIORE PAS SON IGNORANCE ET SON ÉTROITESSE D’ESPRIT. HEUREUSEMENT, CETTE DAME JAPONAIISE A FINALEMENT ABANDONNÉ UN HYPOCRITE.En tant que resto ciblant les masses, nous anticipons déjà les différents goûts de clients. Mais voyant ce commentaire aussi ridicule et vexatoire, je suis fortement soutenu à l'idée que vous ne reviendrez pas chez nous! Tout d'abord, si vous avez besoin d'un plat personnalisé, engagez simplement un chef pour vous servir exclusivement. Pour un plat japonais classique, nous ne savons pas pourquoi il doit répondre à votre goût unique? Êtes-vous ici pour dîner ou pour une blague? On fournit des cuillères basées sur les habitudes de nombreux clients. La cuillère est utilisée pour bouger le riz et accompagner de curry à manger en même temps. Si vous ne savez pas comment l’utiliser, dites nous, on est toujours prêts à répondre aux demandes amicales de nos clients. En combinant ces points, il est évident que vous n'avez aucune connaissance de base sur le plat. Cependant je peux comprendre, parce qu'il y a tant à apprendre dans ce monde, on n’a pas besoin d'avoir honte de notre ignorance et de notre irrationalité. Parce que même la civilisation humaine hautement développée a connu de nombreuses périodes historiques sombres. Je vais donc vous raconter une autre petite connaissance: les nems ne sont initialement pas du tout chinois. Ils proviennent plus particulièrement du nord du Vietnam, où ils sont apparus dans les années 1740. Aujourd'hui, les nems sont associés à la cuisine chinoise, car vous allez dans un buffet chinois avec une fusion de la cuisine asiatique, vous pensez donc que les nems sont de la nourriture chinoise. Mais les nems sont rarement consommés dans l'alimentation quotidienne de l'Asie de l'Est. On n’a pas besoin d'emporter l'Encyclopédie lorsque on va au resto, il vous suffit de le google sur votre smartphone et vous verrez que c'est un malentendu. Il y a beaucoup d'incompréhensions en Occident à propos de l'Orient et vice versa. Ma conseil est que votre propre expérience peut être utilisée comme référence pour vous permettre de regarder le monde. Si vous avez besoin d'une compréhension plus précise, vous pouvez souvent voyager en Asie, faire recherche, voir avec vos yeux, écouter avec vos oreilles, et sentir avec votre cœur.On est un resto japonais mais pas une institution à but non lucratif qui diffuse la culture japonaise. En tant qu’établissement commercial, il est compréhensible de faire certains compromis qui répondent aux besoins du public. Authentique ou non?Nous nous en fichons, on n’a besoin d'aucune personne ni d'aucune institution pour nous donner un insigne d'honneur pour assurer notre légitimité. Un nem n'empêche pas un resto japonais de devenir populaire. Dans le monde hautement globalisé d'aujourd'hui, c'est la plus grande tristesse d'avoir un esprit et une vision si étroits.Enfin, il serait peut-être plus judicieux d'apporter une règle la prochaine fois que vous mangerez du riz, pour vous faire savoir qu'à côté du riz long, riz rond, il existe aussi une sorte de "Riz à grain moyen”! C'est vrai que le riz rond provient du Japon. Mais sa teneur en amidon particulièrement élevée le rend collant et permet de le rouler pour confectionner des sushis. Dans l'alimentation quotidienne, différentes riz sont choisies en fonction de différents aliments. Le Riz à grain moyen peut donner un goût plus corsé, raison principale pour laquelle on l’a choisi. Enfin, si votre expérience n'est pas assez agréable, veuillez nous en informer sur place dès possible. Même si on a des autres clients à servir, on aime échanger des avis avec vous. Je me souviens que lorsque je vous ai demandé, votre réponse était "Très bon". Il n'est plus nécessaire de porter un masque maintenant, au lieu de taper devant l’écran votre mécontentement à la fin, il vaut mieux le dire honnêtement face à face, ce qui rendra une personne plus noble.