Raw - bar
-
Пока с лососем850₽замаринованный лосось, рис, жасмин, эдамамэ, манго, авокадо, чукка, битые огурцы
-
лосось, гуакамоле, тобико, имбирь, соус, тосты
-
тунец, манго, авокадо, огурец, тобико, соус, чипсы батат
-
Тартар из говядины с бриошью690₽вырезка, каперсы, красный лук, маринованные огурцы, соус, бриошь
Брускетты
-
Брускетта с уткой470₽утиная грудка, сливочный сыр, томаты, ореховый соус
-
Брускетта с томатами и страчателлой490₽томаты свежие и вяленные, гуакамоле, страчателла, базилик
-
Брускетта с ростбифом490₽ростбиф, руккола, томаты, соус вителло тонато
-
Брускетта с креветками550₽креветки, сальса с авокадо, устричный соус
Menus des restaurants aux alentours
Вафли
-
Вафли «Вителло Тоннато»590₽картофельная вафля, ростбиф, кейл, руккола, соус
-
Вафли с креветками630₽вафля из цуккини, креветки, томаты, устричный соус
-
Вафли с лососем650₽вафля из цуккини, лосось, хумус, яйцо пашот, гуакамоле
Гарнир
-
Рис жасмин250₽
-
Черный рис со шпинатом290₽
-
Картофель черри с вишенками290₽
-
Картофель фри с пармезаном и соусом айоли350₽
-
Батат фри с соусом блю чиз450₽
-
Овощи гриль 1 avis450₽
Горячее
-
Паста с лососем850₽лосось, спагетти, сливочно-томатный соус, черри, пармезан
-
Паста с овощами650₽спагетти, соус из печеных перцев, томаты черри, вешенки, пармезан, базилик
-
Медальоны из говядины990₽нежные медальоны, сливочный соус из белых грибов
-
Утиная ножка с печёным бататом790₽утиная ножка су-вид, ягодный соус, печеный батат
-
Кесадилья с индейкой и овощами690₽кукурузная лепешка, индейка, перец, томаты, лук, специи, сметана, гуакамоле
-
Гречневая лапша с уткой490₽утиное мясо, перец, лук, морковь, гречневая лапша, кинза, азиатский соус
-
Курица карри с черным рисом490₽куриное бедро в соусе карри, черный рис, зеленая фасоль, кинза
Десерты
-
Ягодный крамбл450₽
-
Шарик мороженого160₽
-
Домашний брауни с пломбиром450₽
-
Чизкейк Сан-Себастьян с ванильной ряженкой450₽
Дополнительно
-
Хлебная корзина70₽
-
Яйцо70₽пашот/глазунья
-
Креветки 20 avis250₽
-
Сыр фета90₽
-
Соус блю чиз90₽
-
Соус барбекю90₽
Осеннее меню
-
Осенний чай490₽согревающий чай на основе гречишного и травяного чая с добавлением апельсина, лимона, яблока, имбиря, мяты, мёда, корицы, кардамона
-
Тыквенно-морковный торт420₽пряный тыквенно-морковный бисквит, орехи, крем-чиз
-
Ризотто с грибами720₽сливочное ризотто с ароматными белыми грибами, лисичками и пармезаном
-
Говяжьи щечки690₽нежнейшие говяжьи щечки в винном соусе, подаются с картофельным пюре
-
Баттер чикен620₽куриное бедро в пряном остром индийском соусе, подается с рисом басмати и лепешкой
-
Тыквенный суп 3 avis390₽нежный тыквенный крем-суп с трюфельным маслом, тыквенными семечками и бальзамическим кремом
-
Цезарь с курицей490₽куриное бедро в панировке, листья романо, соус цезарь, крутоны, томаты черри и пармезан
-
Брускетта с грибами420₽белые грибы, лисички, камамбер и карамелизованный лук на обжаренной чиабатте
Салаты и закуски
-
Запеченный камамбер с ягодным соусом и тостами750₽
-
Хрустящие креветки720₽креветки в соусе чили-лайм, васаби или халва
-
Куриные крылья590₽куриные крылья в соусе терияки или барбекю с овощами и соусом блю чиз
-
Хрустящий камамбер450₽сыр в панировке, ягодный соус, миндаль
-
Цветная капуста в соусе халва390₽
-
Сет намазок550₽хумус, бабагануш, форшмак, пита, ржаной хлеб
-
Куриный мусс450₽мусс из куриной печени с ягодным соусом и тостами
-
Хумус с сальсой из свежих овощей390₽подается с чиабаттой
-
Стейк 4 avis -салат850₽стейк мачете, романо, битые огурцы, микс перцев, редис
-
Салат с куриной печенью650₽печень, руккола, свежее яблоко, вишневый соус, вяленные томаты, артишоки, микс семян
-
Кукурузный салат с креветками650₽креветки, киноа, руккола, кукуруза, зелень, соус
-
Битые огурцы350₽свежие огурцы, чеснок, кунжут, азиатский соус
Стейки
-
Тунец820₽обжаренный в кунжуте, с соусом терияки
-
Лосось 2 avis890₽с соусом терияки и бобами эдамамэ
-
Мачете1290₽с фирменными специями
Супы
-
Чечевичный суп с козьим сыром и тархуном450₽овощной бульон, чечевица, овощи, зелень, козий сыр, тархун
-
Борщ с салом и сметаной490₽говяжий бульон, овощи, зелень, мясо, ржаной хлеб, сало, зеленый лук
-
Том-ям с креветками, кальмаром и рисом590₽бульон том-ям, кокосовое молоко, креветки, кальмары, вешенки, кинза, рис, лайм
