Зима
-
Вителло тоннато690₽Ростбиф с вялеными томатами, рукколой и муссом тоннато
-
Кристалл490₽Шоколадно-ореховый торт с ванильным мороженым
-
Рибай1900₽С печеным картофелем, спаржей, мини-морковью, шпинатом и стейк-соусом
-
Ризотто с морепродуктами950₽Креветки, кальмары, щупальцы кальмаров, вонголе, сыр пармезан и томатный соус
-
Салат с кальмарами и катаифи680₽Микс-салат с розовым помело, томатами черри, катаифи и соусом чили-васаби
-
Салат с куриной печенью и хурмой690₽С печеной свеклой, микс-салатом и соусом из голубого сыра
-
Филе утки с рисом Венере950₽С соусом горгонзола
-
Фритто мисто790₽Морепродукты с соусом чили-васаби
-
Хрустящий салат680₽С козьим сыром и заправкой шисо
-
Хумус из батата590₽С креветками чили, воздушными чипсами и кунжутом кимчи
Завтраки
-
Белковый омлет570₽С авокадо, цукини на гриле, томатами и крем-чизом
-
Со сливками Шантильи, сезонными ягодами, кусочками банана и сгущенным молоком
-
Драник с лососем580₽Со свежим огурцом, крем-чизом и икрой тобико
-
Завтрак с крабом720₽Яйцо-пашот на крабовом кейке со шпинатом, с поджаренным тостом и голландским соусом
-
Завтрак чемпиона740₽С яйцом-пашот, лососем и авокадо
-
Овсяная каша на воде520₽С сезонными ягодами, бананом и орехом
-
Овсяная каша на кокосовом молоке560₽С сезонными ягодами, бананом и орехом
-
Овсяная каша на молоке520₽С сезонными ягодами, бананом и орехом
-
Омлет брезаола670₽С крем-чизом, шпинатом и пармезаном
-
Сырники580₽С клубничным джемом и сметаной
-
Творожный боул580₽С манго, гранолой, клубникой, голубикой, малиной, гранатом и фисташками
-
Яйца Бенедикт с беконом590₽Голландским соусом с микс-салатом
-
Яйца Бенедикт с лососем680₽Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом
-
Яйца Бенедикт с пармской ветчиной650₽Голландским соусом с микс-салатом
-
Яйца пашот 2 avis520₽На ржаном хлебе с гуакамоле и крем-чизом
-
Яйца пашот с лососем680₽На ржаном хлебе с гуакамоле и крем-чизом
Легкий маркет
-
Большой зеленый салат620₽Авокадо, шпинат, брокколи, яблоки и фирменный соус цитрус-чили
-
Гуакамоле 3 avis640₽Авокадо с красным луком, лаймом, чили перцем, специями и зеленым маслом
-
Куриные котлеты на пару с миндалем и голубикой560₽С листьями салата, миндалем и голубикой
-
Салат с крабом1200₽Авокадо, руколой и карамелезированным пеканом с белым бальзамиком
-
Салат со свежими овощами540₽Огурцы, томаты, болгарский перец, редис и заправка на ваш выбор : оливковое масло, сметана или деревенское масло
-
Творожный боул580₽С нектарином, гранолой, клубникой, голубикой, малиной, гранатом и фисташками, 226 ккал
-
Цукини на гриле420₽С пармезаном и оливковым маслом
Салаты & закуски
-
Большой зеленый салат и страчателла740₽Со шпинатом, огурцами, яблоками, эдамаме, горошком, авокадо, брокколи и страчателлой, заправляется соусом цитрус - чили
-
Большой зеленый салат и страчателла с креветками840₽Авокадо, шпинат, брокколи, цукини, яблоки, страчателла и фирменный соус цитрус-чили
-
Большой зеленый салат и страчателла с куриной грудкой780₽Авокадо, шпинат, брокколи, цукини, яблоки, страчателла и фирменный соус цитрус-чили
-
Буррата 3 avis740₽Томаты, базилик, соус песто, кедровые орехи и гренки из черного хлеба
-
Запеченный батат с крабом870₽С тремя соусами: сливочный пармезан, васаби-чили крем чиз, зеленое масло с кунжутом
-
Нисуаз с тунцом950₽С картофелем, зеленой фасолью, болгарским перцем, оливками и микс-салатом
-
Плато из сыров1490₽Сыр пекорино, грано падано, камамбер, горгонзола, козий сыр, брезола с ягодами и гриссини
-
Салат Греческий690₽Фета, томаты, огурцы, болгарский перец, оливки, шпинат и бальзамическая заправка
-
Салат Цезарь с креветками-гриль690₽Салат романо, креветки, томаты черри и хрустящие крутоны, фирменный соус Цезарь и пармезан
-
Салат Цезарь с куриной грудкой-гриль640₽Салат романо, куриная грудка на гриле, томаты черри и хрустящие крутоны, фирменный соус Цезарь и пармезан
-
Тартар Вулкан720₽Из говядины Black Angus со специями Дукка и трюфельным айоли
-
С чипсами из черного хлеба и микс-салатом со сметанным васаби
-
Тартар из тунца760₽С соусом из сливочного хрена и гренками
Морепродукты & рыба
-
Ахи тунец с рисом чираши890₽С рисом чираши
-
Крабовые котлеты850₽С авокадо, соусами кимчи и манго-кокос
-
Лосось с красным рисом1150₽В мисо-вишневом маринаде и соусом карри
-
Плато из морепродуктов1450₽Креветки, мидии, кольца и щупальца кальмаров в томатном соусе, подается с хрустящим багетом, запеченным с пармезаном
-
Сибас 2 avis1190₽С картофелем, запеченным луком порей, шпинатом и соусом сливочный сельдерей
-
Черная треска2720₽С белой спаржей, свекольными листьями и соусом Бер блан
Мясной маркет
-
Запеченная куриная грудка720₽С картофельным пармантье, вешенками, фисташками, соусом демиглас с трюфелем
-
Мачете1450₽Альтернативный стейк из диафрагмы, подается с романо на гриле, маслом Рокфор и перечным соусом
-
Нью-Йорк1890₽Стейк из тонкого края мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium rare
-
Ранч соус100₽
-
Рибай3100₽Толстый край мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium
-
Скандинавские фрикадельки780₽Из говядины Блэк Ангус с картофельным пюре, с соусом сливочный деми и конфитюром
-
Сливочный демиглас100₽
-
Соус BBQ100₽
-
Соус с красным вином100₽
-
Утка по 7 avis -пекински980₽С луком порей, огурцами, паровыми лепешками и соусом хойсин
-
Филе миньон 2 avis2100₽Вырезка из мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium rare
-
Флэт Айрон1190₽Альтернативный стейк из внутренней части лопатки с повышенной сочностью
Бургер бар
-
Бургер хрустящий бекон880₽Котлета из мраморной говядины, яйцо пашот, сыр Чеддер, бекон, малосольные огурцы, руккола, лук, кетчуп Ежевика. Подается с картофелем фри и коул слоу
-
С сальсой и сметаной
-
Клаб сэндвич740₽На тостовом хлебе, с сыром Чеддер, салатом романо, яйцом, беконом, куриным филе, томатами. Подается с картофелем фри
-
Слайдер трио850₽Три мини бургера: С котлетой из мраморной говядины, сыр моцарелла и вяленые томаты. Сыр и бекон. Сыр и грибы с картофелем фри
-
Трюфель бургер820₽Котлета из мраморной говядины, чеддер, шпинат, лук, яйцо, голландский соус, трюфельное масло. Подается с картофелем фри и коул слоу
-
Фирменный бургер790₽Котлета из мраморной говядины, сыр Гауда и Чеддер, малосольный огурец, кетчуп Красное вино. Подается с картофелем фри и коул слоу
Паста & ризотто
-
Гигантские пенне740₽С жареным цыпленком, беконом, грибами и соусом Пармезан
-
Лингвини с крабом990₽Домашняя паста в легком соусе с красной икрой и томатами конкассе
-
Ризотто с белыми грибами720₽В сливочном соусе с пармезаном
-
Спагетти с морепродуктами840₽С креветками кальмарами, лососем и соусом биск
-
Феттучини болоньезе740₽С говядиной в томатном соусе
-
Черные равиоли с лососем780₽Шпинатом, красной икрой и сливочным соусом
Азия
-
Кисло-сладкая курица с овощами690₽С азиатским апельсиновым соусом, имбирем и чесноком
-
Креветки Попкорн690₽В темпуре с соусом Кимчи
-
Хрустящие баклажаны590₽С томатами и кинзой
Роллы
-
Блэк драгон ролл1190₽С угрем, соусом унаги, такуаном, сливочным сыром и кунжутом
-
Обожженный лосось ролл780₽С угрем, красной икрой, крем - чизом, авокадо, и такуаном
Супы
-
Борщ Блэк ангус490₽С мраморной говядиной и фасолью. Подается со сметаной
-
Куриный суп Страчателла440₽С домашней пастой и шпинатом
-
Раковый биск820₽С мясом раков и сливочным кремом
Гарниры & хлеб
-
Картофель фри со специями250₽
-
Картофельное пюре220₽
-
Картофельное пюре с трюфельным маслом280₽
-
Красный рис250₽
-
Овощи гриль460₽Баклажаны, цуккини, болгарский перец, шампиньоны
-
Рис шинаки250₽
-
Спаржа на гриле540₽
-
Французский багет150₽Отличающийся невероятно мягким мякишем и тонкой хрустящей корочкой - это полноправный символ Франции. Подается со сливочным маслом
-
Хрустящий багет190₽Запеченный с пармезаном, чесноком и травами
-
Цукини на гриле420₽С пармезаном и оливковым маслом
-
Шпинат с пармезаном420₽
Десерты
-
Блек Маркет орео торт (порция)560₽Безе, сливочный сыр, свежие ягоды, шоколадная крошка Орео
-
Молочный кекс420₽С манговым сорбетом
-
Блинный торт с ягодами (порция)590₽Со сливочно-ванильным кремом и сезонными ягодами
-
Птичье молоко (порция)450₽Молочное суфле с горьким шоколадом и орехами
-
Голубичный тарт (порция)620₽Песочная корзина, йогуртовый крем и свежая голубика
-
Малиновый шокотарт (порция)840₽Шоколадный песочный корж с йогуртовым кремом, свежей малиной и фисташкой
-
Мильфей безе с ягодами620₽Со сливками Шантильи и малиновым соусом
-
Ягодный тарт (порция)650₽Песочный корж с йогуртовым кремом и ассорти из свежих ягод
-
Пломбир (порция)480₽Песочный корж, бисквит, ванильный крем, ванильный мусс, гляссаж с белым шоколадом
-
Профитроли тарт (порция)490₽Корж из песочного теста с профитролями из заварного теста, с начинкой взбитый ганаш, с кремом из сыра Маскарпоне, заварного крема и орехового пралине
-
Морковный (порция)480₽Морковный бисквит с яблочным желе, крем на основе творожного сыра, с орехами
-
Торт шокомания (порция)490₽Шоколадный бисквит, ганаш, шоколадный мусс
-
Фисташковый торт (порция)480₽Фисташковый бисквит с кремом из творожного сыра со сливками, посыпается фисташками
-
Чизкейк маракуйя (порция)440₽Подается с малиновым соусом и свежей ежевикой
-
Черничные ночи (порция)680₽Бисквит, творожный крем, топпинг малиново-черничный, ганаш, голубика и черника, посыпается фисташками
-
Шоколадная симфония (порция)550₽Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из тростникового сахара, в сочетании мусса, на основе творожного сыра, из темного и молочного шоколада
-
По фирменному рецепту Udc
-
Безе с орехами240₽Взбитые с сахаром и орехами запеченные яичные белки
-
Домашнее печенье180₽
-
Конфета Кейк попс220₽
Детское меню
-
Абвгд-ейка380₽Классический куриный суп с сочными кусочками курицы, сладкой морковью, нежным цукини и макаронами-буковками, которые обязательно оценят Ваши дети
-
Бабочки440₽Паста в форме бантиков в нежном сырно-сливочном соусе быстро пропадет с тарелки Вашего ребенка
-
Куриные котлеты560₽Сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи запеченные куриные котлеты - не просто вкусное, но и полезное блюдо. Подаются с картофельным пюре
-
Куриные котлеты на пару560₽Сочные и нежные котлеты, приготовленные на пару - это не только вкусный, но и полезный обед. Подаются с картофельным пюре
-
Мини-бургер 187 avis520₽Подается с картофелем фри
-
Переполох в курятнике480₽Кусочки куриного филе Попкорн - сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подаются с картофелем фри и кетчупом
-
Сырники с джемом480₽Воздушные и сладкие со сметаной и сгущенным молоком
Напитки
-
Апельсиновый фреш350₽
-
Волчок cola240₽Безалкогольный напиток
-
Грейпфрутовый фреш350₽
-
Джинджер эль200₽Безалкогольный напиток
-
Кока 1 avis -Кола лайт240₽Безалкогольный напиток
-
Лимонад мандарин-клубника520₽
-
Лимонад на сосновых шишках520₽
-
Лимонад цитрус-мята520₽
-
Морковный фреш350₽
-
Сан Бернардо380₽Без газа
-
Сельдереевый фреш420₽
-
Сок паго апельсин240₽
-
Сок паго яблоко240₽
-
Тоник240₽Безалкогольный напиток
-
Чай малина-розмарин520₽Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным
-
Чай шиповник-мед520₽Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным
-
Эвиан420₽Без газа
-
Яблочный фреш350₽
