FERMA

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Européen, Europe Centrale, Options végétariennes
Fourchette de prix par personne €50
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© OpenStreetMaps contributors
Valkas iela 7
Riga, Lettonie
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Ayant vu World of Hat Museum, c'est le moment de faire une pause dans ce restaurant. Le chef de FERMA est connu pour cuisiner un tartare de bœuf délectable. La plupart des invités recommandent d'essayer une glace savoureuse. Démarrez votre repas avec un prosecco délicieux. Un café immense fait parti des boissons les plus commandées dans ce lieu.

Un endroit chaleureux avec un bel intérieur est tout ce dont vous avez besoin pour passer un bon moment en famille. La bonne note de cet endroit serait impossible sans un membres du personnel jovial. Un service luxueux est toujours un plaisir. Ce restaurant propose des repas à un prix abordable. Les experts du guide Michelin ont testé FERMA et il fait maintenant parti du guide Michelin.

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L'évaluation du Guide Michelin

sélection Michelin.

Sit inside at the chef’s table for a view of the chefs hard at work, or outside on the large terrace to take in views of the city’s oldest park. Chef-Owner Māris’ dishes reflect his love of native produce, with local beef and seafood to the fore, especially herring... En savoir plus

Evaluations des FERMA

Avis des visiteurs sur FERMA

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f
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Un grand restaurant au sens propre et figuré. Du goût du service et un potentiel important. Juste un peu froid dans la salle et ka decoration. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge street parking
D
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Très sympa restaurant, j'ai apprécié bcp
l
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An Unforgettable Dining Experience at Ferma, Riga We had an absolutely incredible experience at Ferma in Riga. After reaching out in advance, the brilliant Chef Nils Ģēvele (Michelin Young Chef Award 2023) created a bespoke 7-course tasting menu just for us—none of it was on the regular menu! Every dish was exceptional: • A miso broth served in a pesto-rimmed glass with wildflowers and a smoked tofu skewer—umami-rich and beautifully balanced. • A creative take on a deviled egg, gently smoked and paired with asparagus ribbons. • Venison tartare with emulsified egg yolk and vibrant garnishes—full of texture and flavour. • White fish cooked perfectly with a silky, roe-studded sauce. • Tender Wagyu beef with white asparagus, peppercorn sauce, and crisp potatoes—absolutely sublime. • A pre-dessert berry sorbet with bee pollen and sugar discs over a berry compote—playful and refreshing. • And finally, a unique mille-feuille with strawberries and intense strawberry dust—pure magic. The sommelier’s wine pairings were flawless, enhancing every dish with elegance and insight. The service was warm and attentive from start to finish. Chef Nils and the team, led by founder Māris Astičs, made us feel truly special. If you’re in Riga and love food, Ferma is a must-visit. We will never forget this evening! Price per person: €50+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Européen, Europe Centrale, Options végétariennes
Fourchette de prix par personne €50
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Valkas iela 7
Riga, Lettonie
Adresse
Valkas iela 7, Riga, Lettonie
Particularités
Cartes de crédit acceptées Terrasse extérieure À emporter Terrain de stationnement Réservation Accès personnes handicapées Wifi
Instagram
@fermarestaurant
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