Entrée
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Salade végétarienne : concombre, tomate, radis, betterave, avocat, fond d’artichaut10
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Salade de Saint-Jacques poêlées au citron vert et à la poire fraîche16
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Salade de foie gras et magret de canard aux figues16
Bistrot'Chignon
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Croque Monsieur au Sarazin9
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Croque Madame au Sarazin10
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Saucisse de Toulouse, Écrasé de Pomme de Terre Truffé15
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Spagettis noirs au noix de St Jacques, Crême Safranée aux Échalottes17
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Conchiglie à la Carbonara12
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Coquillettes Jambon Beurre10
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Coquillettes Jambon Beurre Truffées15
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Tartare de Beuf Coupé au Couteau14.5
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Tartare de Saumon14.5
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Encorné au Chorizo15
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Tartine Chorizo Chêvre10
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Planche de Tapas (Petite)17
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Planche de Tapas (Grande)21
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Foie Gras Maison au Torchon17
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Saumon à la Plancha19
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Cote de Boeuf Angus60
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Entrecote Simmentale Extra24
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Magret de Canard20
Menus des restaurants aux alentours
Plat
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L’Atébas : sautée de noix de Saint-Jacques et de crevettes à la persillade16.5
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Burger'Chignon16.5
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Catogan: Foie gras poêlé, Magret de Canard Grillé, Pommes de Terre Sautées18
Dessert
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Farandole de fromages de la \"Maison Betty\" Toulouse8.5
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Crêpe Smarties : smarties, crème glacée vanille de Madagacar, chocolat chaud maison, chantilly7.5
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Le Fondu de Nuque : cookies Amaretti, crème glacée café, caramel au beurre salé maison, chantilly maison7.5
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« La Cadenette » élue dessert champion de France8
Boissons
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Café2
