Secondi
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Polpo arrosto su purea di fave capperi e olive soffiate
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Brasciole di manzo (suisse) al sugo
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Brasato di manzo crema di patate e riduzione vino rosso
Rossi al bicchiere (verre)
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Vineka primitivo igp puglia 2020Vineka
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Colline novaresi spanna docg 2016Il chiosso
Menus des restaurants aux alentours
Analcolici
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Soft drink 33cl
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Eau /ltree 75cl
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Sirop 33cl
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Eau /ltree 50cl
Le nostre pizze
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La covoneMozzarella, pancetta, veloutè d'vèasperges et burrata
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AlberobelloMozzarella,saucisse, courgettes et crème de caciocavallo
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La bufalaSauce tomate, tomates cerises, bufala, origan, basilic et huil
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ItriaSauce tomate, mozzarella, jambon cru et crème de parmesan
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La martineseSauce tomat, capocollo, stracciatella et tomates sèchèes
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La cisterninoMozzarella,bolets,spek ed roquette
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La mesagneSouce tomate jaune,mozzarella,pommes de terre au four,lasdo di colonnata ed roquette
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La ceglieSouce tomate jaune,mozzarella,saucicce, aubercine frit scamorza fumè
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La ostuniFocaccia avec mortadella, stracciatella et pistache
Superitaly
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Masseto igtTenuta dell'ornellaia
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Sassicaia docTenuta s. guido
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Ornellaia docTenuta dell'ornellaia
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Poderalta (supertoscan) toscana ict 2017Sassoregale
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Tignanello toscana igtTenuta tignanello
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\"Serafino\" rosso coll. Lucchesi 2019La badiola
Digestivi
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Grappe 42% 5cl
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Rum 40% 5cl
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Tequla 40% 5cl
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Whisky 40% 5cl
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Cognac 40% 5cl
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Amaro del capo 35%, 5cl
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Amaretto 30%, 5cl
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Limoncello 30%, 5cl
Rose' al bicchiere (verre)
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Opera umbria igp 2020Feudi spada
Pasta
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Risotto hai porcini
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Strascinate alle cime di rapa e cacio dei poveri
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Chicche di patate con rana pescatice alla mediterranea
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Ravioli al cinghiale
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Linguine alle vongole (italia)
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Orecchiette al ragù 36 ore e caciocavallo
Cocktail classici
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Long island ice tea
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Negroni, americano
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Spritz 1 avis , hugo
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Gin tonic, /zz et tom collins
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Moscow mule
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Daiquiri
Vin blanc
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Mofete etna bianco dop 2019Palmento costanzo
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L'ariella greco di tufo docg 2020Vinosia
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Ribolla gialla venezia giulia igt 2020Pierpaolo pecorari
Mousseux (bt)
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Le rughe prosecco doc extra dryLe rughe
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Franciacorta extra brut cuvée prestigeCa' del bosco
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Le rughe prosecco rosé millesimato brutLe rughe
I nostri antipasti
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Tagliere salumi e formaggi x2
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Bombette di maiale(suisse) da cisternino
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Parmigiana della nonna
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Caciocavallo fuso con boules di pizza
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Focaccia pomodoro x2Focaccia tomates cerises et origan olives Leccine
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Burrata pugliese senza lattosio
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Calamaro saltato(patagonia)
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Polpettine di paneBoulettes avec sauce tomate
Birra
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Baladin blond et blanche 33cl
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Peroni nastro azzurro 33cl
Pizze
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MargheritaSauce tomate, mozzarella et basilic
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Tonno e cipollaSauce tomate, mozzarella, thon et oignon rouge
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Prosciutto e funghiSauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons
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VegetarianaSauce tomate jaune, mozzarella, aubergines, courgettes,origan et basilic
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Quattro formaggi PuglieseMozzarella, scamorza fumè, créme de caciocavallo,parmigiano et basilic
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DiavolaSauce tomate, mozzarella et salami piquant
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CrudaiolaFocaccia avec tomate cerise, mozzarella nodini et roquette
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CapricciosaSauce tomate, mozzarella,coeur d'artichaut,champignons, oeuf et jambon cuit
Bianchi al bicchiere (verre)
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\"Il rosone\" minutolo verdeca igp 2020Vineka
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Pinot grigio valdadige doc 2020Santa margherita
Dessert
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Croccantino al cioccolato e nocciolaCroquant au choccolat pralinè
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SporcamussPate feuilletèe avec crème patissier
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Bocconotto bareseCrème patissier, pate sablèe, sucre glace
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Paticciotto leccese caldo gourmandeGateau de pate sablèè au chocolat avec caffe leccese
I nostri cocktail
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ItriaVodka, pasteque et menthe
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CovoneProsecco, fruits rouges
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Miss ginGin, vanille, pamplemousse, citron vert et menthe
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Mojito puglieseRum blanche, basilic, citron vert, sucre et tonic
Caffetteria
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Caffè leccese
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Espresso, caffè
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Cappuccino
Distillati
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Rum don papa 7yrs 40% 5cl
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Rum diplomatico 8yrs 40% 5cl
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Gin elephant london dry 45% 5cl
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Tequila blanco volcan de mi tierra 40% 5cl
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Cognac martell 40% 5cl
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Tequila luminous volcan cristallino 40% 5cl
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Vodka belvedere 40% 5cl
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Gin hendrick's 41.4% 5cl
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Whisky glenmorangie x 40% 5cl
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Grappa barolo 40%, 5cl
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Grappa nebbiolo 42%, 5cl
Vin rouge
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Gelso d'oro - nero di troia puglia igt 2019Podere 29
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Peppone umbria igp2021Feudi spada
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Somaro' susumaniello igp salento 2021Vineka
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Mofete etna rosso dop 2018Palmento costanzo
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\"M.la parte\" amarone docg 2013Piccoli
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Es primitivo salento gianfranco fino
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Ué passula primitivo di manduria doc 2017Vinosia
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Il guado bolgheri doc 2015Poggio alle querce
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Matero rosso igt toscana 2021Cantina gentili
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Vineka negroamaro puglia igt 2021Vineka
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Barbaresco canova docg 2019Ressia
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Unio - primitivo-nero di troia puglia igt 2021Podere 29
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Gattinara galjzia 2013Ii chiosso
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Zefiro valpolicella doc 2019Piccoli
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Rosso di montalcino doc 2020Molino st-antimo
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Brunello di montalcino docg 2017Molino st-antimo
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Zito primitivo di manduria doc 2019Vineka
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Gattinara docg 2017Ii chiosso
Champagne et bulles
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Ca' del bosco - franciacorta extra brut cuvèe
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Le rughe - prosecco doc extra dry
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Louis roederer- collection 242 champagne
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Le rughe - prosecco doc rosè millesimato brut
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Ruinart- blanc de blanc champagne
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Laurent-perrier- champagne brut
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Krug- grand cuvèe edition 169
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Laurent-perrier - champagne brut rosè
