Cousbox

Un immense merci, Be An, pour cette recommandation qui nous touche énormément !Nous sommes ravis que la "finesse et le goût" de notre cuisine aient été au rendez-vous. Au 16 rue d’Algérie à Lyon 1er, nous mettons un point d'honneur à perpétuer un savoir-faire familial transmis de père en fils depuis 1973. Notre secret ? Un couscous 100% fait maison, préparé avec une semoule de blé dur cuite à la vapeur dans le respect des traditions ancestrales.  Votre expérience illustre parfaitement notre promesse BRAT :• Bon : Des produits frais de haute qualité sélectionnés chez des producteurs locaux passionnés.  • Rassasiant : La générosité dans chaque box pour satisfaire les vrais gourmands.  • Accessible : La qualité d'un grand restaurant au prix le plus juste.  • Transparent : Une cuisine authentique, sans produits industriels ni conservateurs.  C’est un plaisir de vous accueillir pour vos dégustations, que ce soit sur place ou à emporter. Au plaisir de vous régaler de nouveau !L'équipe Cousbox

Bonjour Baptiste, un immense merci pour votre retour et cette superbe note !Nous sommes ravis que votre pause déjeuner chez Cousbox ait été une réussite. Notre couscous royal végétarien, accompagné de ses falafels et de sa brique à l’œuf, est en effet pensé pour être un plat à la fois diététique et équilibré.  Nous vous remercions tout particulièrement pour votre compréhension concernant l'attente. Comme vous l'avez remarqué, notre chef prépare tout avec une exigence de vraie cuisine. Chez nous, le 100% fait maison n'est pas qu'un slogan : chaque vrai couscous est préparé avec une semoule cuite à la vapeur et des produits frais de saison issus de producteurs locaux. Ce travail artisanal demande parfois un peu de temps, mais c'est le gage d'une qualité constante depuis 1973.  C'est un plaisir de voir que notre concept de plat mobile à Lyon 1er vous permet de savourer ces traditions ancestrales avec plaisir.  Au plaisir de vous revoir au 16 rue d'Algérie pour un nouveau thé à la menthe !L'équipe Cousbox

Bonjour Soria, nous vous remercions d'avoir pris le temps de détailler votre expérience. Votre avis nous permet de clarifier le concept de Cousbox pour nos futurs clients.Cousbox n'est pas un restaurant traditionnel avec service à table, mais un concept original de « grand restaurant de couscous sur le pouce ». Notre politique est claire : nous ne « vendons » ni une salle, ni un service d'accueil, mais exclusivement un couscous 100% fait maison d'une qualité exceptionnelle.  Voici pourquoi notre fonctionnement peut surprendre :• Le prix le plus bas : En supprimant les postes de serveurs et d'hôtesses, et en misant sur l'autonomie du client (bornes digitales, débarrassage), nous pouvons réallouer tout notre budget sur la qualité des produits frais et locaux. Cela nous permet de proposer l'un des couscous les moins chers de France sans sacrifier l'excellence.  • Focus sur le produit : Notre priorité est le plaisir du palais et la santé de nos clients. Nous perpétuons un savoir-faire familial depuis 1973 avec une semoule de blé dur cuite à la vapeur selon la tradition ancestrale.  • Le digital au service de l'efficacité : Nos bornes sont là pour répondre aux impératifs de la vie moderne, permettant de servir un plat complet et généreux en un temps record.  Nous regrettons que la température de votre plat n'ait pas été optimale lors de votre visite, car la satisfaction gustative reste notre seul objectif. Si vous cherchez un vrai couscous authentique à Lyon 1er (quartier Terreaux) axé sur le produit brut et le fait maison, nous espérons vous revoir.L'équipe Cousbox