Les entrées
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Soupe de courge aux épices orientales
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Salade de jeunes pousses, huile d’olive et vinaigre balsamique
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Oeuf en meurette
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Tartare de thon à la japonaise (entrée/plat)
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Tartare de Saumon d’Ecosse et crabe (entrée/plat)
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Foie gras Maison, confit d’oignon et cuchaule
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Les plats
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King crabe du Kamchatka au beurre de wasabi
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Mignon de saumon d’Ecosse en saltimbocca caramélisé au sirop d’érable
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Suprême de poulet caramélisé à l’orange
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Rumpsteak de Simmenthal Rossini
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Udon au tofu mariné et légumes croquants
Les incontournables
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Coeur de thon grillé sauce teriyaki
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Mic-Mac de boeuf, tout Maison (bun’s, ketchup, mayo et frites)
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Côtelettes d’agneau en croûte de pistache et sauce à la menthe
Menus des restaurants aux alentours
Les desserts
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Tarte sabayon citron
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Tarte chocolat blanc framboises
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Cheesecake et son coulis de fruits rouges
