Maison Chevallier

Bonjour, Si vous aviez vraiment une expertise sur notre métier, vous sauriez aussi que la pâte réagit différemment aux changements de températures et que c'est pour cette raison qu'il est difficile de toujours cuire un pain qui aura le même goût et la même texture. Les boulangeries qui y arrivent s'aident souvent d'améliorants et d'additifs, ce que nous refusons de faire... Nous comprenons vos remarques et les respectons mais elles sont incomplètes et laissent penser que nous faisons mal notre travail. L'eau que nous utilisons est testée régulièrement et aucun liquide chloré ou chimique n'est ajouté à l'eau pure de nos montagnes. De plus, vous parlez de poids de la baguette sans préciser de chiffre, mais sachez que nous affichons nos prix et nos poids de manière transparente. Nous sommes évidemment contre la shrinkflation et n'encouragerons jamais cette pratique d'escrocs ! Nous sommes les premiers à tenter de ne pas impacter le client pour les hausses tarifaires mais parfois nous sommes quand même dans l'obligation d'augmenter nos prix. Cela ne veut en aucun cas dire que nous baissons en qualité ou en quantité de matière. Cordialement.

Bonjour, Nous sommes désolés pour le désagrément causé. La scène à laquelle vous avez assistée n'est pas habituelle et le responsable vient de prendre un avertissement pour son comportement. Encore une fois, nous ne cautionnons absolument pas ce comportement au sein de nos enseignes. Merci de votre alerte et encore une fois, nos excuses pour le désagrément. Belle journée, bien cordialement,

Bonjour, pouvez vous nous préciser les raisons qui vous poussent à juger cette consommation "une souffrance" svp ? Nous pourrons ainsi nous améliorer. Cordialement