Antipasti
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Carpaccio di orata e seppie alla julienne€18Con zeste di limone e zenzero, salsa tzatziky e crackers di riso e baccalà
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Crostini CLB€12Pane ai cereali fatto in casa con \"lardo\" di seppia (2 pz) e con burro acciughe e capperi (2pz)
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Involtini Siciliani CLB€16rolls di manzo alla brace su spuma di pecorino in doppia\nconsistenza, dressing di rucola e funghi champignon
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Parmigiana Di Melanzane€9
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Caesar salad€12lattuga, crostini, salsa Caesar, salsa Worcester, petali di parmigiano e petto di pollo
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Insalatina di mare€20Polpo, gamberetti, calamaro, seppioline e frutti di mare
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Carpaccio di Angus€16Con riccioli di sedano e salsa citronette
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Tartare Di Manzetta Prussiana€18Con senape di Digione, salsa Worcester, tabasco arricchita con tuorlo d'uovo
Pizza alla Pala consigliata per due persone
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Mortadella€20Fior di latte, mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio
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La Cantina€20con salsa genovese , provola e parmigiano reggiano
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Caprese€24pomodoro di Sorrento, mozzarella di bufala Dop, origanae pesto di basilici
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Provola e pepe€18
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Melanzane€18Melanzane a funghetti polpettine e provola
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Fresca€20Focaccia, olive taggiasche, stracciatella di bufala, acciughe e zeste di limone
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CrudoFior di latte, crudo, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano
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Paesana€20Peperoni in padella con capperi e olive, salsiccia e provola
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Nerano€22Vellutata e chips di zucchine, parmigiano reggiano, fior di latte e basilico
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Diavola€18
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Bufalina€22Pomodori datterino, parmigiano reggiano, mozzarella di bufala e olio evo
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Marinara€14
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Baby€20Wurstel e stick di patatine fresche
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Margherita€18
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Tagliata Mista Di Frutta Di Stagione€7
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Meringa all'italiana al basilico su biscotto dacquose€7
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Cremoso alla vaniglia , amarena e croccante salatoi€7
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Brownie Al Doppio Cioccolato€7
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Millefoglie di babà in salsa inglese€7
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Scomposta di pasta sfoglia con crema chantilly e frutta fresca€7
Secondi
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Trancio Di salmone alla brace in sala teriyki€20
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Blue-Burger Di Sette Tagli Di Chianina 250 Gr.€18servito con patate fritte e cipolla caramellata
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Entrecôte Selezione CLB (8,00 euro l' etto)€8servita con patate al forno
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Gran Misto Carne CLB Alla Griglia€48manzo, maiale, salsicce, agnello, pollo\n– consigliato per due
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Roast Beef all'inglese€19servito con salsa tonnata
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Filetto Di Manzo 280 Gr.€28Con carpaccio di cavolo cappuccio
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Pescato del giorno alla brace (6,00 euro L'etto)€6Orata , spigola o dentice secondo disponibilita pescato
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Petto di pollo agli agrumi€16servito con riso al curry
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Gamberoni di Mazzara del Vallo alla brace€27
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Misto di mare alla brace€34Gamberone rosso di Mazara del Vallo, calamaro e trancio di salmone
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Calamari alla brace€24
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Tagliata Di Manzo 280 Gr.€26con caponata sicula
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Fritturina Di Gamberetti rosa e Calamari€22
Le Bistecche Selezionate
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Black Angus Irlandese€9.5selezione ireland - discarlux©
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Pezzata Rossa Simmenthal Extra€8.5selezione bavaria/italy – cillo© - cantina la barbera©
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Chianina I.G.P.€9selezione val di chiana - italy – consorzio vitellone bianco\nappennino centrale – chianina I.G.P.©
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Scottona del Sannio€6.5
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Manzetta Prussiana€9selezione germany/poland - jolanda de colò©
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Danese Super Selection Special€8.5selezione denmark - like italy©
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Marchigiana I.G.P.€7selezione italy – cillo© - cantina la barbera©
Contorni
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Patate Al Forno€6
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Verdure Grigliate€6
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Contorni Di Stagione€6
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Insalata Di Stagione€8
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Patate Steak Fritte Della Casa€6
Primi
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Risotto al nero di seppia€20
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Spaghetti alla Nerano€18
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Ziti allo scarpariello€14
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Gnocchetti alla pescatora€22
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Mischiata di pasta con vellutata di fave e cozze€16
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Ziti Alla Genovese€16cipolle di montoro, carni selezionate e… tanto tempo
