Entrée
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Salade de Saint-Marcellin de la Mère Richard
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Les 6 escargots de Bourgogne
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Saumon cru mariné à l'aneth, toasts
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Oeufs mayonnaise
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Melon nature ou à l'italienne
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Burrata crémeuse, tomates & basilic
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Foie gras de canard entier mi-cuit, toast
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Salade César, poulet croustillant
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Salade de queues d'écrevisses
Plat
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Tartare de boeuf, frites maison
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Entrecôte de boeuf, beurre Maître d'hôtel, frites maison
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Filet de bar, sauce vierge, épinards frais
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Magret de canard rôti au cassis, purée
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Cabillaud rôti aux herbes, ratatouille
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Foie de veau, à l'anglaise, purée
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Rognons de veau, sauce béarnaise, pommes sautées
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Côtes d'agneau rôties aux herbes, ratatouille
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Piccata de veau, sauce aux pleurotes, tagliatelles
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Crème brûlée maison
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Moelleux au chocolat maison, crème anglaise
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Glaces et sorbets Bertillon
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Mousse au chocolat
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Fraises & Framboises, crème fouettée
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Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges
Boissons
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Demi-bouteille d'eau
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Café
