Cadence Paris restaurant à Paris

Name: Cadence Paris
Address: 117 Ave Parmentier, Paris, Île-de-France, France
Telephone: +33986153065
Price range: $$
Rating: 4.7

502 notes

N°4310 de 28503 restaurants à Paris

Française, Bar à vin, Espagnol

€€€€ Fourchette de prix par personne €20 - €40

117 Ave Parmentier

Paris, Île-de-France, France

Goncourt (métro de Paris)

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Tous les clients aiment bien la merveilleuse cuisines française et espagnole de ce restaurant. Beaucoup de monde vient à Cadence Paris pour essayer des tartes fascinantes. Les gourmets remarquent qu'un gâteau aux fruits est délectable ici. Si vous aimez un vin délicieux, ne ratez pas l'opportunité de l' essayer.

L'atmosphère agréable de ce lieu fait que les visiteurs se sentent bien et passent un bon temps. Un personnel luxueux montre un haut niveau d'hospitalité dans cet endroit. Un service rapide est ce que les invités apprécient ici. On peut s'attendre à un prix abordable dans ce restaurant. Vous serez agréablement surpris par un décor beau. Le score moyen de Cadence Paris sur Google est de 4.7.

Souvent mentionné dans les avis sur Cadence Paris

ambiance disco

paul

plates to share

renouvelée

créative

restaurant de quartier

mode

la carte change

samedi soir

hyper sympa

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(4.7/5)

450

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(4.7/5)

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Avis des visiteurs sur Cadence Paris

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Théophile Suau 23 jours plus tôt sur Google

Incroyable ! J’ai rarement aussi bien mangé pour un prix aussi raisonnable ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €30–40

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Rivière Lauranne un mois plus tôt sur Google

J’ai eu l’impression de payer le marketing et la chronique du Bonbon. Vraiment beaucoup trop cher pour ce qu’il y a dans l’assiette. J’aurais du prendre l’assiette de fromage en photo - mais j’ai sûrement préféré m’ôter ce terrible souvenir de la tête - littéralement 3 pauvres slices de fromage banals et désolés d’être, là, flottants dans leur petite assiette. 90 euros par personne pour 2 bouteilles de vin en tout, 2 cocktails par personne - très mauvais d’ailleurs désolée, mais vraiment, vraiment, investissez dans un barman, c’est cata là, je suis sûre que vous ne les avez pas goûtés vous même, c’est pas possible. D’habitude j’en bois plus, mais là j’ai préféré stopper les dégâts après en avoir testé 2 différents - & 4 entrées partagées + 1 dessert. Techniquement la cuisine est au niveau, les textures et les cuissons sont bien exécutées. Le scotchegg était hyper bien fait, par exemple. Seulement, le plaisir s’arrête à reconnaître la technique car en bouche on s’ennuie un peu - beaucoup - rien n’est sincèrement bon, soit ça n’a pas de goût, soit ça a la goût du piment. Gros problème d’équilibre avec le piment, pourtant ça ne me gêne pas, je suis accro à 3 fois plus de piment, mais c’est juste que là vous avez la pincée maniaque, vous détruisez toutes les saveurs sur votre passage en voulant les « twister » avec le piment, ce qui est par ailleurs vu et revu, mais bon ça à la limite je comprends la fixette. Le vin. Bon, déjà la selec’ de mon point de vue pas top. On va dire que c’est la partie « les goûts et les couleurs ». Mais justement les goûts et les couleurs du vin, le personnel n’a pas été formé pour les reconnaître, et donc les conseiller. On décrit le dernier vin qui nous a tapé dans les papilles - un vin de Sicile - je demande qqchose de ressemblant. Il me sort un vin de Corse - ben ouais c’est l’île d’à côté, il s’est dit ça va passeeeeer - Je me retrouve avec l’exact opposé. Je vous jure. De velours, fruité, ample, souple, je me retrouve à claire, acidulé, sensation de perlant et astringent. R à voir. Difficile de faire plus opposé. Pour l’ambiance yes, très sympa, faut aimer devoir parler fort à tes potes qui sont à 10 cm de toi, mais ça moi ça ne me gêne pas. Seul bémol, on nous promet de la disco - je rappelle le concept marketing : Entrée, Plat, Disco - ben… je suis peut être con, mais j’attends de la disco, moi. Je la cherche encore. Pas contre vous, mais si vous voulez garder des prix comme ça et que vos hôtes français soient satisfaits, avec la concurrence qu’il y a à Paris : - engagez ou formez vos serveurs à la carte des vins, ils y connaissent quedalle c’est hyper frustrant de se retrouver avec une bouteille qui est exactement à l’opposée de ce que tu demandes - de la saveur purée, de la saveuuuur - faites pas les radchous et ajoutez-moi deux bonnes tranches de fromage à cette pitoyable assiette à 12 balles. Et changez de fromager aussi. - par pitié engagez un vrai barman/maid. C’est à dire une personne qui sait faire les cocktails. Je suis prête à payer plus cher - 13 et 11 c’est pas cher - pour avoir qqchose de correct. Bravo quand même d’avoir mis un restaurant sur pied. Ce n’est pas rien. Je reviendrai dans quelques mois voir si vous avez step up. Courage. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 3 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €80–90

Response from the owner un mois plus tôt

Bonjour,Merci d’avoir pris le temps de partager un retour aussi détaillé sur votre expérience qui ne semblait pas si mauvaise samedi soir vu le temps passer chez nous et les commentaires élogieux de votre ami sur cette même table, à votre départ (après 1h du matin).Nous sommes heureux que vous ayez reconnu le niveau technique de la cuisine, mais nous prenons très au sérieux vos commentaires sur l’équilibre des saveurs, notamment l’utilisation du piment, qui fait partie de notre identité mais doit rester au service du plaisir. Quand il y en a sur une assiette il est spécifié, sauf pour l'assette de fromages où il sert de confiture pour ces derniers.Concernant les cocktails et la carte des vins, votre retour est entendu. La formation de l’équipe et la justesse du conseil sont des priorités, et nous travaillons activement à les renforcer.Pour le fromage et le rapport quantité/prix, votre remarque a bien été transmise : l’exigence doit être cohérente dans chaque détail de l’expérience. Nous sommes néanmoins très heureux de travailler avec la fromagerie goncourt qui est la meilleure du quartier et une des meilleurs de Paris.Enfin, nous sommes ravis que l’ambiance vous ait plu, même si la promesse musicale n’a visiblement pas été perçue comme attendu — c’est un point que nous allons clarifier.Nous espérons sincèrement avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau dans quelques mois afin de vous faire découvrir l’évolution de notre travail.L’équipe du restaurant

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Kelly Tisseyre 6 années plus tôt sur Google

Cadence Paris : ravie ravie ravie !!!L'équipe est aux petits soins, on a du mal a choisir sur la carte tellementtout fait saliver, et puis qu'est-ce qu'on y est bien.Je recommande vivement, à bientôt !

Response from the owner 6 années plus tôt

Merci Kelly, Nous sommes super contents que cela te plaise. A très bientôt

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