RESTAURANT LES CANAILLES DU MARAIS Menu

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Menu de RESTAURANT LES CANAILLES DU MARAIS

Menu mis en ligne par le restaurateur août 28, 2022

Tout afficher Entrée Plat Dessert Boissons

Entrée

Gaspacho condimenté fraises et tomates, copeaux de chèvre
14
Saumon gravlax 12h au poivre Sechuan, faisselle et salade d'herbes fraîches
18
Mi cuit de foie gras de canard français au vin jaune et abricot confit au romarin
21
Tartare de boeuf et huître de Mesquer au couteau
18
Huîtres de Mesquer 6/9/12

Plat

Anguilles rôties, espuma de crème d'ail
24
La pêche du jour
21
Sauté de cuisses de grenouilles en persillade
Le duo de cuisses de grenouilles et d'anguilles
30
Filet de boeuf 180g Rouge des Prés du Pays de Loire
30
Médaillon de veau marengo au lard de Colonnata
26
Rognon de veau façon chasseur
24
Magret de canard aux fruits rouges
26
Pastilla végétarienne
18

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Dessert

Baba framboises estragon
12
Profiteroles guérandaise au caramel beurre salé
12
Crémeux citron aux agrumes et meringues croquante
10
Coeur coulant au chocolat et sa crème anglaise à la vanille bourbon
10

Boissons

Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2.7

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