Nos entrees
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Médaillond e foie gras de canard et navets aigre-doux€26
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Saint-Jacques snackées, écrasé de patates douces et sucrines€24
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Notre entrée du marché
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Velouté de l'atelier \"en soupiére\€14
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Saladier de foies de volaille à partager pour 1, 2, 3 personnes...€13Prix par personne
Menu de l'atelier à 42€
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Entrée + plat + dessert€45A préciser lors de la commande\nChoix des ( * ) uniquement
Menus des restaurants aux alentours
A partager
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Volaille fermière du maine \"à la broche\" à partager, 2/3 personnes€89
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Côte de bœuf \"charolaise béarnaise à partager, 2 personnes€11040 mn de cuisson
Nos plats
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Noix de ris de veau à la broche€52
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Poisson ou viande du marché ou cocotte
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Quart de volaille fermière du maine \"à la broche\€30
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Magret de canard à la broche€36
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Poireaux et pleurotes, gratinée de noisettes et pignons de pin€25
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Filet de rascasse grillé, sauce échalotte vin rouge€32
Choisissez votre accompagnement
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Coquillettes, beurre Maître d'hotel
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Salade verte
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Céleri braisé et herbes fraiche
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Gratin d'épinards et champignons
Menu dégustation
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Menu dégustation à (pas après 21h30)€110Servi pour l'ensemble de la table Saint-Jacques snackées, écrasé de patate douce - Velouté de l'atelier - Filet de rascasse grillé, céleri braisé - Magret de canard à la broche, pomme purée - Brie de Meaux aux fruits secs - Choco poire et sorbet poire
Notre fromage et nos desserts
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Crémeux pistache, glace vanille€14
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Choco-poire et sorbet€12
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Dessert du jour
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Fruit rôtie, sorbet 12 avis€13
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Brie de meaux aux fruits secs\t€12
