Entrée
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Carpaccio d'espadon, vinaigrette à l'huile de noix, céleri branche et poire13.0
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Gambas sauce Teriyaki, guacamole et agrumes10.0
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Oeuf poché, fèves, petits pois et champignons, vinaigrette Framboise8.0
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Gaspacho, lamelles de jambon fumé et amandes grillées9.0
Plat
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Filet de Saint-Pierre sauce groseille et cannelloni aux légumes23.0
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Suprême de volaille, mijoté de légumes, éclats de parmesan19.0
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tataki de thon rouge aux sésames, tagliatelles de légumes et mangue22.0
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Filet de boeuf, sauce noisette, frites de patate douce29.0
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Magret de canard aux pêches, purée crécy et légumes racines21.0
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Tartare de fraises basilic, espuma citron vert7.0
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Tarte maison6.5
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Fondant au chocolat, cœur framboise8.0
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Assiette de fromage9.0
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Café/Thé gourmand9.0
