weinraum sylt Menu

Speisekarte

• Oliven

  4.90
  Schwarze und grüne
• Artischocken

  4.90
  Marinierte
• Tomaten

  4.90
  Halbgetrocknete
• Balsamicozwiebeln

  4.90
• Datteln

  5.90
  in Speckmante
• Albondigas 2 avis

  5.90
  in würziger Tomatensauce
• Chorizo

  5.90
  in Kräutern
• Ziegenkäse

  5.90
  in Palmenhonig
• Manchego

  5.90
  mit Quittengelee
• Schafskäse

  5.90
  in Kräutern
• Tortilla Chips

  8.50
  mit frischer Guacamole
• Bio-Sauerteig & Dinkelbrot

  8.50
  (Bäckerei Lund) mit Tomatensalsa & Steinpilzbutter
• Kanarische Kartoffeln

  8.50
  mit zweierlei Mojo
• Weinbergschnecken

  11.50
  Gratinierte
• Vitello Tonnato 3 avis

  16.50
  mit Salat
• Beeftatar

  16.50
  Galloway mit Avocado
• TunaTatar

  16.50
  mit Avocado und Kaviar
• Hausgebeizter Lachs

  14.50
  mit Blinis
• Bruschetta

  14.50
  mit Tomaten und grünem Pesto
• Tacos
  mit frischer Guacamole & Tomatensalsa
• Garnellenpfanne

  18.50
  mediterran
• Pulpo Carpaccio

  18.50
  mit Zitrusfrüchten und Pinienkernvinaigrette
• Jamon

  19.50
  Cebo Iberico Schinken
• Galloway Entrecôte 350 g (Metzgerei Burmeister)

  48.00
  Kanarische Kartoffeln, Mojo, Salat
• Steinbutt Kotelett 400 g

  48.00
  Kanarische Kartoffeln, Mojo, Salat
• Tuna Steak

  33.00
  Kanarische Kartoffeln, Mojo, Salat

• Sylter Auster Royal
  mit Cheddarbrot

• Klassisch

  10.50
  Schinkenspeck, Zwiebellauch
• Vegetarisch

  14.90
  Tomaten, Artischocke, Zwiebellauch, Parmesan
• Ziegenkäse

  19.50
  Tomate, Orangensenf, Salat
• Fenchelsalami

  19.50
  Schafskäse, Tomaten
• Garnele

  22.00
  Tomate, Zweibellauch

• Käsevariation mit Oliven

  12.50
  klein
• Käsevariation mit Oliven

  19.50
• Wurst 2 avis -Schinkenvariation

  12.50
  klein
• Wurst 2 avis -Schinkenvariation

  19.50
• Käse 2 avis -Wurst 2 avis -Schinkenvariation

  24.00

• Belle Iloise Saint Georges

  13.00
• Belle Iloise Zitrone

  13.00
• Belle Iloise Weißwein & Aromen

  13.00
• Belle Iloise Zitronenthymian, Timut-Pfeffer

  13.00
• Belle Iloise Chilli, Tomate, Pitomail

  13.00
• Gebratene Sardinen Fassbuter

  16.00
• Gebratene Sardinen Zitronen & Koriander

  16.00

• Schokoküchlein mit Vanille/Blaubeer

  10.50
• Crème Brûlée

  8.50
• Colonel Wodka-Zitronensorbet

  8.50