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Truffade

Truffade is a French dish from the Auvergne region, featuring thinly sliced potatoes cooked with Tomme cheese and garlic. A hearty and flavorful dish, it pays homage to the rustic charm of French mountain cuisine.
Auberge Ma Plus Belle Histoire
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Auberge Ma Plus Belle Histoire Restaurant français, Pub et bar
N°1 de 7 endroits où manger à Dallet
Ferme bientôt: 15:30 Réouverture 18:30
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... Mentions spéciales pour la truffade et les ris de veau 
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