Meilleur 1 restaurant avec tarte de berger à Auxerre
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Tarte de berger
La tarte de berger est un plat de la cuisine anglaise avec une grande histoire et l'un des plats préférés de Harry Potter. La recette n'a pas changé depuis le 18ème siècle.
Traditionnellement, il est fait uniquement à partir d'agneau parce que le mot anglais "berger" désigne un berger qui broute des moutons. En plus de l'agneau, les ingrédients nécessaires sont les carottes, les oignons et les pois, et toute cette farce est recouverte d'une généreuse couche de purée de pommes de terre.
Pas d'heure d'ouverture
Peut être fermé définitivement
