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Top 5 des restaurants avec rødkål à Frederiksberg

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Rødkål

Extrêmement populaire au Danemark, le Rødkål est un accompagnement aigre-doux à base de chou rouge, cuit lentement et souvent aromatisé avec des pommes, du vinaigre, du sucre et des épices comme les clous de girofle et la cannelle. Remarquable pour sa couleur violet profond, cette spécialité se marie bien avec les viandes rôties et est toujours présente sur la table pour Noël.