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Poffertjes

Dessert
Poffertjes were historically cooked from buckwheat flour, water, and yeast. Such food was considered poor people's food due to the fact that buckwheat grew in dysfunctional, arid areas.

Currently, they are baked from wheat or buckwheat flour and served with powdered sugar and a slice of butter.

De Hoop, Bavel
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De Hoop, Bavel
N°3 de 19 endroits où manger à Bavel
Fermé jusqu'à 10:00
Européen, Options végétariennes
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... We also feasted on poffertje, a well deserving burger and kip satay 
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