Les meilleurs restaurants de mote dans Valle Mosso
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Mote
Le mote, une variété distinctive de maïs, est un ingrédient essentiel des repas traditionnels en Amérique du Sud. Il est préparé en faisant bouillir des grains de maïs sec dans une solution alcaline à base d'eau de chaux pour les peler.
Le mote est souvent ajouté aux soupes ou servi en accompagnement de viandes.
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