Speisekarte
VORSPEISEN
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Kauw Kiab Gung2.50Krabbenchips
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Jor (2 Stück)6.00Frische Frühlingsrollen mit Huhn, frittiert
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Jor vegetarisch (6 Minirollen)3.80Frische frittierte vegetarische Frühlingsrollen
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Jor Kau (2 Stück)Frische Reispapierrollen. Wahlweise:
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Gai Sate (2 Stück)6.00Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce
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Manima´s Vorspeisenteller15.00Gemischte Vorspeisen für 2 Personen
SALATE
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Yam Bpa Muek10.90Tintenfischsalat
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Yam Sen Lorn Sai Gai10.90Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
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Yam Gung12.90Garnelensalat
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Yam Sin manima12.90Rindfleischsalat (mit Klebreis)
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Manima Bowl (kalt)Bun Nudeln (dünne Reisnudeln) mit gemischtem Salat, Sojasprossen, Ei und hausgemachter Sauce mit gemahlenen Erdnüssen. Wahlweise
SUPPEN
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Tom KhaPikante Kokosmilchsuppe mit Basilikum. Wahlweise:
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Tom YamSpritzig–Scharfe Suppe mit Koriander. Wahlweise:
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Khao Poon Gai (Huhn)14.50Bun Nudelsuppe (runde Reisnudeln) mit Kokosmilch, Sojasprossen, Möhren, Blattsalat, rotem und gelbem Curry, Kartoffeln und Koriander
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Gaeng MiReisnudelsuppe mit Gemüse, Knoblauch und Koriander. Wahlweise:
LAOTISCHE SPEZIALITÄTEN
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Dtam Marg Hung11.50mit Klebreis; Papayasalat scharf (mit Fischsauce)
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Dtam Marg Daeng9.90mit Klebreis; Gurkensalat scharf (mit Fischsauce)
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Sei Gorg11.50mit Klebreis; Laotische Wurst (Schweinefleisch) gefüllt mit frischen Kräutern, leicht pikant
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Sinh Lord12.50mit Klebreis; Getrocknetes Rindfleisch
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MockGlasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblätter, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet. Wahlweise:
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OrkBroccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Pepperoni, Auberginen, Chilli, Dill, Lauchzwiebeln (Art laotischer Eintopf). Wahlweise:
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Das Nationalgericht von Laos wird mit Klebreis und vielen Kräutern serviert (kalte Hauptspeise). Wahlweise:
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Mi Gorb Gung16.00Frittierte knusprige Eiernudeln mit Garnelen, Knoblauch und Broccoli in dunkler Soja-Austernsauce
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Khua Mi LaoGebratene Reisnudeln mit Broccoli, Möhren, Zwiebeln, Sojasprossen, gemahlenen Erdnüssen, Ei und einem Spritzer Limette. Wahlweise:
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Bpa Tord Som Wan22.90Ganze Dorade mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln an süß-saurer Tamarindsauce mit Basilikum und Koriander
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Mu Sam San15.90Marinierter Schweinebauch, Klebreis und Limetten-Chili-Sauce
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Khua Kimao Ente19.90Möhren, Broccoli, Paprika, Zucchini, Bohnen, Peperoni, Bambus, Knoblauch, Basilikum und Pfefferkörner in pikanter Sauce
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Khua Krapao Kaidao15.50Schweinefilet klein gehackt mit Bohnen, Chili, Knoblauch und Basilikum in dunkler AusternSojasauce und Spiegelei
CURRIES & KHUA
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Gaeng Kiauw WanMaiskolben, Bohnen, Paprika, Bambus, Zucchini, Broccoli, Champignons in grünem Curry, Kokosmilch und Basilikum
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Gaeng PedMaiskolben, Paprika, Bambus, Zucchini, Ananas, Zwiebeln, Karotten, Champignons, Basilikum in rotem Curry und Kokosmilch
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Pa NaengBambus, Peperoni, Bohnen, Paprika, Zwiebeln, gemahlene Erdnüsse, Zitronenblätter in rotem Curry mit Kokosmilch und Basilikum
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Massaman Pik Gaeng DaengBambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln mit Erdnüssen, in rotem Curry und Kokosmilch
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Geang Curry LeangBambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblätter, Kartoffeln, Zitronengras in gelbem Curry und Kokosmilch
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Khua Marg Muang HimaphanBroccoli, Zwiebeln, Karotten, Lauchzwiebeln, Paprika, Bambus, Zucchini und Cashewkerne in pikanter Sauce
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Khua KingPaprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, in pikanter Ingwersauce
EXTRA'S
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Portion Reis2.80
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Portion Klebreis3.00
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Portion Reisnudeln2.80
DESSERT
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Gebackene Banane5.80mit Honig, Sesam und Eis
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Gebackene Ananas5.80mit Honig, Sesam und Eis
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Kau Mau Markmuang6.70Frische Mango mit Klebreis, Eis und Kokosmilch
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Nam Wan Kaugam6.70Klebreis mit etwas Schwarzreis, Eis und Kokosmilch
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Gebackenes Eis6.80
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Lao Pfannekuchen6.60mit frischen Früchten, Eis und Kondensmilch
Getränke
Alkoholfreie Getränke
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Mineralwasser
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Mineralwasser still
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Mango Nektar
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Maracujanektar
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Cranberryingwerschorle
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Mangominzschorle
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Maracuja-Minzschorle
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Fl. Apfelschorle
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Fl. Mexxo Mix
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Fl. Coca Cola
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Fl. Coca Cola Zero
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Fl. Fanta Orange
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Fl. Sprite
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Thomas Henry Tonic
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Hausgemachter Eistee
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ai:tea Bio Cold Brewed Ice TeaWhite Peach, Lemon oder Blackberry
BIERE FRISCH VOM FASS
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Carlsberg Premium Beer
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Duckstein Weizen
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Schlüssel Alt
FLASCHENBIER
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Astra Kiezmischenaturtrübes Radler aus Hamburg
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Erdinger Alkoholfrei
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Holsten Alkoholfrei
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Tiger Beer
CIDER
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Sommersby AppleJetzt Frisch vom Fass
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Sommersby Mango & LimeUnsere leckere neue Sorte serviert mit dem neusten Clip over Ice
HEISSE GETRÄNKE
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Cafe Lao3.50heiß oder kalt mit Kondensmilch
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Kaffee2.60
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Cappuccino2.80
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Latte Macchiato3.00
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Milchkaffee3.20
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Espresso2.00
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Doppio2.50
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Jasmin TeeKännchen
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Grüner Teemit & ohne Ingwer
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Frische Minze3.00
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Frische Minze/Orange/Ingwer3.50
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Kamillentee (Tasse)2.00
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Pfefferminztee (Tasse)2.00
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Schwarzer Tee (Tasse)2.00
APERITIF
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Prosecco Frizzante – Treviso DOCCantina Colli del Soligo
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Cremant de Loire Brut Rosé AOPChapin & Landais - Loire
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Champagne Apollonis' Authentic Meunier' Brut AOCMichel Loriot
COCKTAILS
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Aperol Sour8.50Aperol, frischer Zitronensaft, Rohrzuckersirup, Orangensaf. Happy Hour 18 – 20 Uhr … 7.0 mit
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Caipirinha8.50Limette, weißer Rohrzucker, Canario Cachaca. Happy Hour 18 – 20 Uhr … 7.0 mit
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Caipiroska8.50Limette, weißer Rohrzucker, Smirnoff Wodka. Happy Hour 18 – 20 Uhr … 7.0 mit
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Long Island Ice Tea10.50Bacardi Rum, Parliament Wodka, Sierra Tequila, Finsbury Gin, Triple Sec, Limette, Cola
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Mojito9.00Ron Barcelo, Limette, weisser Rohrzucker, frische Minze, Soda. Happy Hour 18 – 20 Uhr … 7.0 mit
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Mai Tai Classic12.00Myers Rum, Bacardi 8 Anos, Cointreau, Mandelsirup, Limette
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Planters Punch9.00Myers Rum, frischer Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine, Muskat. Happy Hour 18 – 20 Uhr … 7.0 mit
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Whiskey Sour9.50Bourbon, frischer Zitronensaft, Rohrzuckersirup, Angostura. Happy Hour 18 – 20 Uhr … 7.0 mit
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
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Virgin Caipirinha7.00Limette, weißer Rohrzucker, Soda
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Ipanema7.50Limette, weißer Rohrzucker, Maracujasaft, Ginger Ale
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Fruit Punch7.50Ananassaft, Orangensaft, Maracujasaft, frischer Zitronensaft, Erdbeersirup
GIN & TONICS
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Bulldog10.50Fevertree Mediterrenan Tonic, Orange, Zimt
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Gin Mare12.50Fevertree Med Tonic, Rosmarin
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Gin Sul12.50Fevertree Mediterrenan Tonic, Zitronenzeste
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Friedrichs10.50Thomas Henry Tonic, Orange, Rosmarin
WEISSWEINE
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Chardonnay – Silène des PeyralsIGP (2020)Feiner Duft nach exotischen Früchten, angenehme Säure (Domaines Paul Mas, Languedoc)
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Mineralschiefer Riesling – Grans-Fassian (2020)Qualitätswein trocken - herrliche Frucht, pikante Säure (Weingut Grans-Fassian, Mosel)
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Blanc de Noir - Fußer (2019)Qualitätswein trocken – feines Aroma, Himbeeren, animierende Säure (Weingut Martin & Georg Fußer, Pfalz)
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Grauburgunder – Lisa Bunn (2020)Duftet intensiv nach exotischen Früchten, etwas Grapefruit, elegant und finessenreich, trocken (Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen)
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Weissburgunder – Wagner-Stempel (2020)Qualitätswein trocken – fruchtiges Bukett, voller Geschmack (Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen)
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Wiener Grüner Veltliner (2020)feinwürzige Akzente, elegantes Säurespiel (Weingut Fritz Wieninger, Wien)
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Riesling feinherb – Haag (2020)Qualitätswein feinherb – pikanter Pfirsichduft, filigrane (Frucht Weingut Fritz Haag, Mosel)
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Pouilly Fumé AOC (2020)Pikante Frucht, Anklänge von Holunder und Feuerstein, mineralisch (Domaine Saget, Loire)
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Wiltinger Alte Reben Riesling (2021)Erdigwürzig, fruchtig, kräutrig, trocken (Weingut Nik Weis, Mosel)
ROTWEINE
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Altano Red Douro DOC (2019)feine Röstaromen gepaart mit Anklängen von dunklen Früchten (Symington Family Estates, Douro)
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Merlot – Silène des Peyrals IGP (2020)Bouquet von roten Früchten, feinwürzig im Geschmack (Domaines Paul Mas, Languedoc)
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Primitivo Don Cosimo Salento IGP (2019)Reife, dunkle Früchte, kraftvoll (Cantine due Palme, Apulien)
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Cotes du Rhone Rouge Réserve – Perrin AOC (2019)Anklänge von Sauerkirschen, etwas Lakritz, weiche Tannine (Perrin, Rhone)
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Altos de Reserva Navarra DO – Inurrieta (2017)sehr komplex, Waldbeeren, langer Nachhall (Bodegas Inurrieta, Navarra)
ROSÉWEIN
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Pastel de Rosé de Syrah 'Lot 14' – Domaine Astruc Igp (2020)Frischer Duft von Himbeeren, feinwürzig (Domaines Paul Mas, Languedoc)