Spécialités tandoori
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Salmon cajou tandooriFr35Brochette de saumon mariné à la sauce cajou, épicé et grillé au four tandoori
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Prawn tandooriFr33Scampis géants marinés aux épices tandoori et grillés au tandoori
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Haryali tikka tandooriFr28Filet de poulet mariné menthe, épicés tandoori et grillés au tandoor
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Mint seekh kabebFr29Viande hachée d’agneau à la menthe et aux épices grillées au four tandoori
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Chicken\ttikkaFr28Filets de poulet marinés, épicés et grillés á la façon tandoori
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Paneer tikka tandooriFr24Fromage maison mariné aux épices et grillé au four tandoori
Matka special biryani
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Matka lamb hyderabadi biryaniFr32Agneau et riz basmati mijotés aux épices d´hyderabad
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Matka chicken hyderabadi biryaniFr29Poulet et riz basmati mijotés aux épices d´hyderabad
Menus des restaurants aux alentours
Boisson maison
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Thé\tvert maisonFr5Thé (feuilles de thé vert), cardamone verte et menthe
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Jheera lassiFr6Boisson au yaourt au cumin rôti et épice
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Masala chaiFr5Thé au lait, épice chai et cardamone vert
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Mango lassi / rose lassi (300ml)Fr6Boisson au yaourt parfume á la mangue ou á la rose
Spécialités du chef
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Filets de poulet mariné grillés au four, sauce curry aux tomates, gingembre, crème, noix de cajou et épices traditionnelles de new delhi
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Lamb\tspécialFr34Ragout d´agneau aux courgettes, aubergine, champignons et épice
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Jheenga mughlaiFr38Crevettes, oignons, crème, safran, cajou paste, œuf, et épice
Pizza
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ThonFr19Sauce tomate, mozzarella, oignons, olives, thon et origan
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MargheritaFr15Sauce tomate, mozzarella et origan
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VégétarienFr17Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons
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NapoliFr19Sauce tomate, mozzarella, anchois, capres et origan
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RomanaFr19Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et olives
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Tandoori pouletFr23Sauce tomate, mozzarella, poulet tandoori, oignons et poivrons
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SicilianaFr17Sauce tomate, mozzarella, jambon, poivrons et origan
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Tandoori jheengaFr23Sauce tomate, mozzarella, tandoori crevettes, oignons et poivrons
La mer
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Jheenga cocoFr32Crevettes géantes avec une sauce au lait de coco, à la crème et aux épices traditionnelles de goa
Entree
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Chicken wings tandooriFr14Ailerons de poulet marinés grilles au four tandoori
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Dal\tsoupeFr8Soupe de lentilles avec épice
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Salade tomate, avocat, mangue et mozzarella tartareFr12
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Chicken MasalaFr28
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Prawns till tandooriFr14Crevettes avec sésame blanc marinés, épicées, grillées au tandoori
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RaitaFr5Yogourt, concombre, carotte et épices de raita
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Punjabi samosa chattFr12Triangle de pate farci aux légumes sur lit de pois chiches
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Onion bhajjiFr10Beignets d'oignons avec farine de pois chiche
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Paneer PakoraFr9
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Mango creamFr12
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Muttar PaneerFr18
La maison des currys - choisissez votre viande
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Agneau 2 avisFr28
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BœufFr29
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Poulet 17 avisFr27
Nos desserts
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Coupe limoncelloFr10
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Carpaccio\tananasFr12Sirop licites, poudre coco et glace coco
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Fondant au chocolatFr12Glace vanille
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KulfiFr8Glace pistache
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Tarte tatinFr12Glace vanille
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Crème mangueFr7
Bière indien
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Cobra (blonde) 330mlFr6
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Kingfisher\t(blonde) 330mlFr6
Plats végétariens
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Vegetable jalfraziFr17Mélange de légumes, poivrons, oignons, tomate et épices
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Vegetable kofta\tcurryFr17Bolluttes de légumes, sauce au gingembre, ail, tomates et épices
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Palak paneerFr17Epinards mijotés au fromage, ail, crème et épices du punjab
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Village channa masalaFr16Pois chiche au curry, cinq épices à la mode campagnarde
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Dal Tarka (yellow)Fr16Trois sortes de lentilles cuites avec oignons, ail, cumin et épices
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Baigan bharthaFr17Cavier d’aubergines au gingembre, oignons, tomates et épice
Riz
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Safrani riceFr8Riz basmati au safran avec un mélange de fruits secs
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Lemon riceFr7Riz basmati avec sauce traditionnelle du sud
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Sada riceFr5Riz basmati nature
Note
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Buffet à volonté (tous les midis)Fr21Choix de entrée, viande, poisson, legumes, riz et naan
Choisissez votre sauce
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KormaSauce à la crème, amandes, cajou, miel et épices
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MadrasSauce au gingembre, oignons, tomates, ail, peanuts lait de coco, graines de moutarde et épices traditionnelles de madras
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Sauce curry au gingembre, oignons, piment rouge, pomme de terre et vindaloo paste recette traditionnel du kerala
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MasalaSauce au amandes, crème, tomates, oignons, ail et épices
Naan
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Cheese\tnaanFr6Galette au fromage
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Kashmiri naanFr9Galette à la crème, coco poudre et fruits secs et sesam blanc
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Butter naanFr5Galette au beurre
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Roti\ttandooriFr4Galette (pain) a la farine de froment
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Garlic\tcheese naanFr8Galette à l´ail et fromage
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Plain naanFr4Galette nature au four tandoori
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Garlic\tnaanFr6Galette l’ail
Le coin des enfants
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Chicken\tnuggets avec fritesFr12Tout le menu pour enfant sont accompagnés d´un dessert
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Ma1ai\ttikka avec\triz et légumesFr15Filets de poulet mariné, à la crème et grillé au four tandoori
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Chicken\tkorma avec riz et légumesFr15Emincé de poulet au curry, à la crème, poudre d’amandes et miel