Meilleur 1 restaurant avec kulen à Novi Vinodolski
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Novi Vinodolski
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Kulen
Le Kulen est une saucisse traditionnelle croate et serbe à base de porc, tranchée finement et servie en apéritif froid ou ajoutée aux soupes. Préparée principalement avec de la viande de porc locale, elle est relevée avec de l'ail, du paprika et du poivre, puis elle est embossée et séchée pendant plusieurs mois pour intensifier son goût.
Fermé jusqu'à 14:00
