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Top 7 des restaurants avec koldskål à Dänemark

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Koldskål

Le Koldskål est un dessert danois populaire dégusté pendant les mois d'été. Cette soupe rafraîchissante, sucrée et crémeuse est servie froide et est principalement composée de babeurre, d'œufs, de sucre, de vanille et de citron.

Parfois, le Koldskål est garni de petits dumplings biscuités appelés kammerjunkere ou de fruits frais comme les fraises.