Meilleur 1 restaurant avec kesra à Houmt Souk
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Kesra
La kesra est une galette algérienne. La pâte est préparée à base de semoule, étalée en fines feuilles, et cuite dans un plat à tajine en terre.
C’est l'un des pains d'Afrique du Nord les plus populaires, consommé quotidiennement avec des plats sucrés et salés.
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