Ragoût D'Istrie
Le Ragoût Istrien, aussi appelé Istarski Manestra, de la célèbre soupe italienne minestrone. C'est un ragoût consistant et réconfortant, préparé généralement avec un mélange de viandes, notamment de bœuf et de porc, ainsi qu'une variété de légumes comme les pommes de terre, les haricots et le chou.