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Meilleur 1 restaurant avec gratin dauphinois à Lachapelle-sous-Aubenas

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Gratin dauphinois

Ceci est une casserole de pommes de terre à la crème. Le plat a été fait pour la première fois en 1788.

A l'origine il était fait de pommes de terre, d'ail et de beurre, la crème a été ajoutée plus tard. Le secret du plat savoureux est le bon choix de pommes de terre utilisées. Des œufs et du fromage peuvent être ajoutés.