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Les meilleurs restaurants de garbure dans Paris

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Garbure

Les ingrédients de la Gabure sont vaiés et dépendent de la saison et de la famille, mais le principal ingrédient sont les légumes et la viande (principalement de la dinde et du canard confit, bouilli dans le gras) qui est cuit pendant un long moment sur le feu.
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Bistrot du Sommelier
Bistrot du Sommelier / Restaurant, Pub et bar
N°931 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 12:00
Française
€€
... My all time favourite is garbure, a soup with vegetables, some homemade sausages, and ham just a Perfect
Le Timbre Poste
Le Timbre Poste / Pub et bar, Restaurant
N°2750 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 09:00
Française, Européen, Options végétariennes
€€
... Vu la température hivernale, j ai testé la garbure et c était un régal.
Au Métro
Au Métro / Café, Pub et bar
N°3338 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 07:00
Européen, Française
€€
... seulement ! En saison, les huîtres de Cancale, de la côte de porc noir gascon, du cassoulet ou de la garbure. Le tout fait maison.
chez papa vavin
chez papa vavin / Restaurant
N°3895 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 08:00
Epicerie fine, Française, Grill
€€
Superbe garbure du sud ouest ! Bien copieuse et chaude, produits frais.
Restaurant Chez Papa Paris 14
N°4461 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 09:00
Française, Européen, Options végétariennes
€€
... le vin est à un prix correct et de bon qualité. La garbure est super bien garnie et les tripoux sont trés bons.
Chez Papa
Chez Papa / Restaurant
N°5915 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 11:30
Française
€€
... Oeur Poches son una buena opción para acompañar. Pedimos un Garbure Papa, pero este no estaba a la altura. Las raciones son abundantes.
Mariette
Mariette / Restaurant
N°321 de 38099 endroits où manger dans Paris
Fermé aujourd'hui
Française, Options végétariennes
... Garbure de bonne facture; Trés bon paleron, mitonné comme cela est présenté dans menu.
Bistrot Belhara
Bistrot Belhara / Restaurant
N°683 de 38099 endroits où manger dans Paris
Fermé aujourd'hui
Française, Européen
Au Trou Gascon
Au Trou Gascon / Restaurant
N°1697 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 12:30
Française
... menu gourmand , dommage qu il ny ait pas de produits "terroir" style garbure ou le jambon local
La Petite Périgourdine
N°3250 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 08:00
Française
... de même que le foie gras/queue de boeuf. La garbure aurait gagné à être un peu plus mijotée, et le soufflé était caoutchouteux (ah, ces préparations ind
O Béret Basque
O Béret Basque / Café, Pub et bar, Restaurant
N°5175 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 07:00
Européen, Française
€€
... Plats typiques basques mais aussi béarnais (garbure) que nous avons vivement appréciés.
La Timbale
La Timbale / Pub et bar, Restaurant
N°6573 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 07:00
Française, Bars à vin, Options végétariennes
€€
... En entrée une soupe de poireaux goûteuse et de la garbure de canard au plat principal, copieusement servi et agréable.
La Tute
La Tute / Restaurant
N°1699 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 11:30
Française
€€
... le rognon est très mal cuit, ferait mieux de nous faire une garbure avec bien-sûr des haricots tarbais.
Chez Papa
Chez Papa / Restaurant
N°3896 de 38099 endroits où manger dans Paris
FerméOuvre à 12:00
Française
€€
... correctes, en plat une tartine piperade salade bof, une entrecôte correcte, une garbure bonne , mais 3 ailerons de canard et un cou cela fait peu